乡镇2021年度食品安全工作总结报告
按照县食安办的要求，现将xxxx年食品安全工作开展情况总结如下：
一、工作情况
（一）加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围
一年来，镇党委、政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为镇党委、政府的“民心工程”之一。成立了由镇长任组长，分管副镇长为副组长，相关部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，对发现的问题采取有针对性的措施加以处理。为构筑纵向到底、横向到边、反应敏捷的食品安全监管网络，全镇xx个村去年重新规范村级食品安全协管员队伍建设以来运行情况良好，日常排查到位，食品质量明显提高，受到了广大人民群众的普遍欢迎。
（二）建章立制，落实责任，食安监管顺利开展
在深入调查研究的基础上，制定了《xx镇食品安全监管制度》、《xx镇食品安全协管员工作职责》、《食品安全事故督办制度》、《xx镇重大食品安全事故应急预案》、《xx镇xxxx年食品安全工作方案》等一系列规章制度和文件，为全面落实食品安全综合监管工作提供制度保障，确保了食品安全工作顺利开展。并与各村（社区）签定《安全生产责任书》，明确监管目标，将食品安全工作作为安全工作的一项重要内容纳入年度目标考核。
（三）协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效
为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题易发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，结合疫情防控常态化，全镇开展大型集中摸排x次，常规排查月月开展，市场整顿工作取得了明显成效。
一是常态化开展食品药品安全宣传活动。组织开展食品安全宣传周、安全生产月、拒绝假劣食品等形式多样的食品安全宣传活动。全镇共印发张贴宣传材料xxxx余份，分村分网格发放至群众当中，并加大广播宣传力度，提升群众对食品安全知识的知晓率。针对不同季节其他地方发生的食品安全事件及时向村（社区）、群众进行预警公告。并开展“三进”和“三结合”工作，“三进”即“进村（社区）、进学校、进人口集中区”，“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。
二是全力开展疫情防控常态化下食品安全阻击战。坚持监管和服务并重，源头污染得到初步控制，营造安全放心的食品消费环境。切实做好食品安全领域企业复工复产指导工作。东关综合市场作为食品链条端口，坚决做好疫情常态化下食品安全监管工作，市场入口设置疫情监测体温监测点，市场内全面进行消毒消杀；在相关部门的配合下，对市场内商户全部进行核酸检测。对其他村的熟食商户，镇村干部负责开展摸排检查，宣传防疫政策。
三是大力实施城乡食品安全治理专项行动。结合疫情防控常态化，大力宣传禁止非法野生动物交易，革除滥食野生动物陋习的文明新风。大力实施农村食品安全治理，以农村地区、城乡结合部为主，全面规范食品生产经营行为，严厉打击制售“三无”食品、假冒伪劣食品、“山寨食品”、过期食品及虚假宣传等违法违规行为，坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”和“黑作坊”。强化食用农产品监管，彻查农村市场销售过期食品行为，确保全镇农村食品经营者不经营过期食品。禁止农村地区野生动物猎捕、交易和买卖，严防野生动物作为食材流入餐桌。
四是落实镇村两级食品安全排查检查责任制。镇村干部每月开展安全生产大检查，将食品安全纳入检查范围。禁止餐饮场所直接使用燃气加热火锅专项整治行动常态化开展，每月对宾馆、饭店、火锅店等进行摸排。组织开展了销售过期食品集中整治行动x次，对所有摸排的超市、小卖铺、作坊商户下达通知要求落实经营者主体责任，做好食品安全自查自纠工作，如在自查过程中发现过期食品和“三无”产品立即自行下架处理。
二、存在问题
食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来了很大难度；大量食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后，产品质量难以保证；农村食品经营条件差、进货渠道混乱；经营单位情况复杂，管理水平参差不齐。
三、xxxx年度计划
一是食品专项整治要实现新突破。继续开展食品专项整治行动，重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和学校食堂、学校周边等公共场所的食品摊点等重点部位，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。
二是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监管体制，进一步健全和完善食品监管网络和信息网络，从根本上解决监管空白问题。联合县市监部门把工作重心放在加强村级协管员的培训、巩固机制、发挥作用上来。继续实施超市进村组，检验检测进企业、进连锁店，监督举报电话进农村的“四进工程”。
三是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品安全应急体制，形成分级响应、属地管理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理和责任追究制度，把应急能力评价纳入工作绩效考核体系，强化食品安全应急管理责任。健全应急协调联动机制，实现部门间资源整合共享与综合利用。
我镇在食品安全方面虽然做了一些工作，取得了一定成绩，但与上级要求和先进乡镇相比，还有较大差距。我们决心虚心学习借鉴他们的先进经验，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平，为营造更加放心的食品消费环境而努力奋斗。
《乡镇2021年度食品安全工作总结报告》由：卡耐基范文网整理
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