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  • “文明餐桌”行动实施方案

  • 来源:卡耐基范文网
  • 时间:2021-07-28 00:40:33
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  • “文明餐桌”行动实施方案

      为进一步加快建设资源节约型、环境友好型社会,倡导文明消费新风,广泛开展“讲文明、树新风”活动,进一步推动我县创建省级文明县城工作,根据中央、省、市文明办工作部署,结合我县实际,特制定县开展“文明餐桌”行动实施方案。

      一、指导思想

      餐桌文明是社会文明的重要体现。推行餐桌文明是深入开展“讲文明、树新风”活动的必然要求,是提升城市文明程度和市民文明素质的重要举措。在全县开展“文明餐桌”行动要以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高市民文明素质和社会文明程度为目标,大力普及文明餐桌知识,推广文明餐桌礼仪和文明用语,倡导节约用餐行为,提升餐饮行业服务品位,营造和谐文明的用餐社会氛围,把精神文明融入市民的日常生活。

      二、活动目标

      本次行动以餐饮店、酒店、机关、企业和学校食堂等为重点,以餐饮企业、消费者、机关企业干部职工、学校师生为主要对象,大力普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,提升行业服务品位,提高文明用餐素质,全面营造文明节俭的良好社会风气。

      三、工作重点

      (一)校园餐厅

      全县各级各类学校在餐厅入口摆设“文明餐桌行动”告示牌,在显著位置张贴以“文明用餐、节约惜福”为主题的张贴画,在餐桌上摆放“文明用餐公约”桌牌。

      责任单位:县教育局

      (二)机关、企业食堂

      机关食堂入口摆设“文明餐桌行动”告示牌,在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放“文明礼仪进餐桌,节约风气入人心”等主题的宣传标识。

      责任单位:县各相关单位

      (三)餐饮门店、宾馆酒店

      1.在各餐饮门店和宾馆酒店餐厅入口摆设“文明餐桌行动”告示牌,店堂内张贴宣传海报,餐桌上统一摆放“文明用餐、节俭惜福”、“文明用餐、 不剩饭剩菜”等提示牌。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时,普及餐桌礼仪,倡导用餐时不抽烟,用餐时不大声喧哗等,并营造微笑服务的文明礼仪氛围。

      2.服务员引导消费者“合理饮食,文明用餐,科学打包”,倡导“吃多少点多少,不剩饭剩菜”、“使用公筷公勺,不用一次性筷子”。提醒顾客:剩饭剩菜要打包、开车不喝酒,喝酒不开车。

      四、工作要求

      (一)提高认识,加强领导。“文明餐桌”行动是省级文明县城测评的一项测评指标,是我县“讲文明、树新风”文明大行动的一项重要工作,全县各相关单位要充分认识这项活动的重要意义,统一思想,切实加强组织领导,成立行动领导小组,制订切实可行的实施方案,要根据省级文明县城公共文明指数测评体系要求,积极探索、完善“文明餐桌”行动办法,研究制定奖惩激励机制,使创建工作长期化、规范化。各级文明村镇、文明单位、文明学校要在“文明餐桌”行动中带头示范。

      (二)加大宣传,营造氛围。县食品药品监督管理局、县经贸局、县旅游局、县工商局、县卫生局等职能部门要深入宾馆酒店餐馆通过发放倡议书、文明餐桌公约等办法,深入宣传发动,让全县所有宾馆酒店、餐饮企业主自觉参与到活动中来。__电视台、__政府网、__宣传网、__文明网等媒体要开设专栏专题,宣传餐桌文明,引导广大市民积极响应,主动参加到活动中来,形成浓厚的舆论氛围。__县志愿者协会要组织志愿服务宣讲员、志愿服务监督员进行义务宣传和监督落实情况。

      (三)督促检查,确保成效。县委文明办要把创建文明餐桌活动纳入文明村镇、文明单位、文明学校创建和评选的重要内容,把文明餐桌活动纳入餐饮企业信用档案和星级餐饮企业评比内容。县工商局、县食品药品监督管理局、县环保局、县卫生局、县旅游局等部门要开展文明餐桌联合执法检查,进行宣传展示和重点监督。各相关部门要逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明餐桌创建活动不流于形式,使文明节俭用餐真正成为人们的自觉行为。


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