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  • 来源:创业找项目
  • 时间:2018-05-06
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  • 篇一:苏荷酒吧

    苏荷酒吧

    诞生于2003年的苏荷酒吧,是中国最具原创和个性的连锁酒吧企业集团。独特舒适的空间设计,极具魅力的音乐,亲切真诚的服务,构筑了苏荷独有的模式。九年间,“苏荷模式”已经成为风行全国的酒吧商业模式,更带动了中国酒吧行业的革新与发展。苏荷用纯粹的“美好夜生活体验”引领行业风向,用音乐和热情,感动每一个城市的夜晚。经过9年发展,苏荷已经进入快速发展阶段,目前在全国已拥有近60家分店,是当之无愧的中国最大连锁酒吧集团。 目录

    1关于苏荷

    2苏荷简介

    3苏荷特色

    4中国苏荷

    分店简介

    苏荷分店

    1关于苏荷

    作为国内唯一拥有音乐工厂和娱乐商学院的酒吧,未来,苏荷将秉承英伦SOHO区华丽、典雅的贵族特质,沿袭纽约SOHO区个性、前卫、艺术的风格,集合JOHNNIE WALKER、HENNESSY、金牌大风、EQ唱片、光线传媒等战略合作伙伴,聚合苏荷音乐、空间构造等优势,把苏荷打造成为全球娱乐第一品牌。

    苏荷分店

    (按开店先后顺序排列)

    1.柳州

    2.南宁

    3.长沙

    4.武汉

    5.重庆

    6.南京

    7.广州

    8.成都

    9.深圳·罗湖

    10.无锡

    11.贵阳

    12.昆明

    13.南昌

    14.扬州

    15.郑州

    16.郴州

    17.岳阳

    18.常州

    19.宁波

    20.西安

    21.兰州

    22.株洲

    23.大连

    24.海口

    25.淡水

    26.衡阳

    27.绵阳

    28.合肥

    29.洛阳

    30.泰州

    31.济南

    32.淄博

    33.西宁

    34.湘潭

    35.江门

    36.虎门

    37.珠海

    38.潍坊

    39.阳江

    40.鄂尔多斯

    41.徐州

    42.深圳·宝安[1]

    43.铁岭

    44.耒阳 45,三亚

    46.沈阳

    47.韶关

    48.太原

    49.惠州

    50.银川

    51.许昌

    篇二:《苏荷酒吧员工手册》

    酒 吧 员 工 手 册

    苏荷投资管理集团有限公司人力资源部 编制

    二○一二年四月二十日

    目 录

    第 一 章 苏荷简介 ...................................................................................................................................... 2 第 二 章 苏荷精神 ...................................................................................................................................... 3 第 三 章 义务权利 ...................................................................................................................................... 4 第 四 章第 五 章第 六 章第 七 章第 八 章第 九 章第 十 章第十一章第十二章第十三章第十四章第十五章第十六章第十七章第十八章

    工作须知 ...................................................................................................................................... 5 录用管理 ...................................................................................................................................... 7 考勤管理 ...................................................................................................................................... 9 请假休假 .................................................................................................................................... 10 工资福利 .................................................................................................................................... 12 人事调整 .................................................................................................................................... 13 员工培训 .................................................................................................................................... 15 员工考核 .................................................................................................................................... 15 员工出差 .................................................................................................................................... 16 食堂管理 .................................................................................................................................... 16 宿舍管理 .................................................................................................................................... 18 员工奖罚 .................................................................................................................................... 19 员工离职 .................................................................................................................................... 24 安全管理 .................................................................................................................................... 25 手册附则 .................................................................................................................................... 26

    苏荷酒吧是全国著名的连锁品牌酒吧,拥有“苏荷SOHO”驰名注册商标的经营权及雄厚的综合实力。广州市苏荷投资管理集团有限公司是苏荷连锁酒吧企业的集团总部,目前拥有近五千多名员工。苏荷集团目前直营的分店主要有:广州苏荷、深圳苏荷、长沙苏荷、武汉苏荷、成都苏荷、重庆苏荷、南宁苏荷、南京苏荷、杭州苏荷、昆明苏荷、贵阳苏荷、郑州苏荷、无锡苏荷、郴州苏荷、柳州苏荷、丽江苏荷、北京苏荷、上海苏荷、天津苏荷……, 苏荷酒吧的连锁店遍布全国大中城市,品牌知名度及综合实力居行内领先地位,并将继续以更快的速度蓬勃发展。 SOHO这一词源自英国著名的苏荷区。十七世纪后期,是伦敦一个为来自世界各地的人们提供高雅、有品位的消遣场所,同时也充满着各色小酒馆、夜总会、酒吧等夜生活的街区。这里也是许多艺术家魂萦梦牵的地方,因为SOHO里的灵气让人有脱离现实的感觉。后来欧洲大陆移民发展到美国,开始只是纽约一个流浪者与艺术家群聚的艺术场所,他们利用废弃的工厂、仓库,将之改建为一个充满个性,富有艺术感染力的“超现实主义风格”著名区域——纽约苏荷区,逐渐的,SOHO成了自由、个性、艺术、前卫的代名词。

    苏荷酒吧正是秉承了SOHO区颓废与华丽、个性与自由、张扬与艺术等特点,酒吧内后工业时代与新古典主义完美结合的装修风格。时尚跳动的欧美音乐,独具特色的鸡尾酒无一不是卖点。苏荷酒吧以充满个性,健康阳光,崇尚艺术,独特的音乐文化得到社会各界的认可。

    苏荷崇尚品牌建设、团队合作精神及每一名员工的热忱参与,提升企业核心竞争力。并致力于为员工提供完善的培训和发展计划,让每位员工都得到最充分的发展。把苏荷酒吧打造成中国第一品牌连锁酒吧、中国娱乐行业的百年企业是苏荷人的执着追求!

    我们非常喜悦地欢迎您成为这个充满活力与理想的团队中的一员,希望你能在苏荷这缤纷的舞台上,睿智进取,大展才华,实现理想,共创生命与事业的辉煌!

    付出 、爱心、学习、团队、责任

    付出:是一种价值观,亦是决定个人和团队能否成功的先决条件,付出意为主动奉献。

    爱心:只有您付出了爱心,才能感悟到它原来是一种快乐。 学习:知识就是力量,学习方长知识。

    团队:团队是体现团结力量的威力——力量的团结牢不可破,团结的力量无坚不摧。

    责任: 按质按量完成任务,没有任何借口。

    第三章 义务权利

    第一条 苏荷员工应以热情的态度对待本职工作、对待酒吧客人及同事。以勤勉的作风对待本职工作,勤恳、努力、负责、恪尽职守。

    第二条 苏荷员工应听从上级主管人员的工作指示和指导。对工作报告遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报。但紧要或特殊情况不在此限;上下之间诚意相待,彼此尊重。

    第三条 苏荷员工应正确、有效、及时地与同事、与其他部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任,共同建立互信互助的团队合作关系。

    第四条 苏荷员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序,绝不泄露公司的机密。不打听同事的考核结果和薪酬收入。

    第五条 苏荷员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。注意保护自身和周围人的安全与健康,维持良好的作业、营业等区域的清洁和秩序。

    第六条 苏荷各级管理人员有责任记录、指导、支持、激励与合理评价下属人员的工作,负有帮助下属成长的责任,下属人员才干的发挥与对优秀人才的举荐,是对苏荷管理者实施考核的重要方面。

    第七条 我们鼓励员工发挥主人翁责任感,争当苏荷的主人。每位员工都应通过干好本职工作,为公司做贡献,都应当养成为他人付出的思想,提高协作的水平。

    第八条 每位苏荷员工都拥有以下权利,即咨询权、建议权、申诉权与保留意见权。员工在确保工作或业务顺利开展的前提下,有权利向上级管理人员提出咨询,管理人员有责任作出合理的解释与说明。

    第九条 牢记自已代表苏荷,在任何时间、地点都注意维护苏荷的形象和声誉。在苏荷是名好员工,在社会上是守法文明的好公民,在家庭里是负起责任的好成员。

    篇三:苏荷酒吧与88酒吧

    苏荷酒吧与88酒吧

    2010-08-04 15:18:18| 分类: | 标签: |字号大中小 订阅

    1.关于装修

    说实在的我很佩服苏荷和88的投资者,不是因为成功而是因为够聪明,先前我在别的回帖也说过苏荷和88的装修是后现代的复古风格,本身就是旧的东西拿出来做做造型使他看起来感觉起来很艺术很后现代,BABY FACE、coco、唐会、后宫都是现代的东西,包括玻璃led==,说白了很烧钱,而且后期的维护费用也会很高,苏荷88的东西后期基本费不了多少维修费用,加上本来就是感觉旧旧的1年以后还是相同的感觉,所以在他们注入其他城市的时候成本就已

    经很低于其他现代化的场,所以用作起来压力也会比其他场要小很多

    2.关于面积

    苏荷88基本所有的场所面积都不大,为什么不选择大?不是不喜欢多赚钱,而是大了难做,大家都明白小的场子人气好做,同样回到投资方面,越小的地方房租也越便宜,人员也好控制(包

    括人员成本)

    3.关于设备

    装修和场所租赁费用包括下边我说的人员费用全都节省下来了,音响灯光稍微投入一点,并且连锁这么多家经验很充足,相等的价格配置相等的设备当然不会难,加上木质结构吸音要比玻璃或者铝合金好上n多倍和苏荷的音乐类型,所以音响方面肯定不会像别的场子那样又是差了又是燥了;其实他们的灯光也没有什么很特别的搞科技,多多利用吊灯,小雨,探灯,又省钱又

    出效果

    4.关于人员

    大家都知道苏荷的dj歌手都是自己组织自己培训自己发配,大家在做场的时候都会有同样的问题,找驻场dj歌手的时候只要是稍微有点经验和实力的现在开价基本都是10000左右,一个场最少3个dj两个歌手左右,同样歌手开价400、350、300的比比皆是,88我还不是太了解,苏荷的dj歌手都是全国招聘然后培训派岗,为什么培训?就算你是很出色的dj你到了苏荷也没用,先给你来个封闭培训,统一音乐风格,说白了先洗边脑在签订合同,更别说是新手了,同样给你派岗的时候成本又控制住了,服务员和管理层就不多说了,同样也是如此,层次级别多而且细致,为什么?对服务员来说是专业,并且表现好会升的快,给他们感觉前途“触手可及”,对投资者来说每一层不过几百块又可以打破夜店“铁打的场子流水的兵”的弊端,同样忠诚度有了全国

    发配并且价格统一还方便管理

    5.关于城市 苏荷和88的人很聪明的另一表现在哪?仔细分析下他们入驻的城市,有哪个城市不是酒吧文化已经基本流行了最少有5家夜店的城市,为什么不吃螃蟹却要抢蛋糕?自己培养并交给各户群体怎么玩多累,多浪费时间和金钱,哪个城市酒吧成型了我来哪,那个城市没有

    复古的慢摇我去哪,就算你有也没关系,我们有连锁,有口碑、有实力

    6.关于营销

    大家都知道在夜店里边营销的分量是相对比较重的,苏荷和88怎么操作营销的我就不多说了,把上边省下来的钱前期该砸砸该挖挖,后期客人的习惯也出来了,dj歌手管理层齐出动自己

    的客源也有了(当然是有实力的和素质相对可以的),卸磨杀驴之


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