篇一：内蒙古的英语介绍(带汉语翻译的)
The Inner Mongolia Autonomous Region, bordering to the north with both the Republic of Mongolia and Russia, is the widest province in China (by its latitude). It is the third largest Chinese province (over 1.1 million square
kilometers or 424,736 square miles) but not very populated. The province has about 24 million inhabitants. Many ethnic groups are living in this area
including Mongolian, Daur, Oroqen, Ewenki, Hui, Han, Korea and Manchu. Hohhot is the capital of Inner Mongolia.
When to go
Climate in Inner Mongolia is very different during the year. Winter is cold and can be very long, with frequent blizzards. Usually summer is short and warm. The climate changes from arid to semi-humid from west to east, and to humid in the northeast. The annual rainfall is 80 - 450 millimeters, also increasing from west to east. The main feature of the climate here is that the different in temperature between days and nights is very big, so tourists should wear layer of clothes when traveling here.
What to see
Inner Mongolia has a peculiar natural scenery, long history and brilliant culture. There are many historic sites in this area. Some of the key historic sites are:
Wudangzhao Monastery in Baotou is a vast complex and used to be the
residence of the highest ranking lama in Inner Mongolia and now it is the only intact Tibetan Buddhist monastery in Inner Mongolia.
Inner Mongolia is the hometown of Genghis Khan (1162-1227), the great
leader of Mongolians. His Mausoleum, located 185 kilometers (about 71 miles) south of Baotou, holds his clothing buried in his memory.
Dazhao Temple is one of the biggest and best-preserved temples in Hohhot. Xilituzhao Palace is the largest surviving Lama temple in Hohhot.
Zhaojun Tomb, six miles to the south of Hohhot, is located on one of the most beautiful scenes of ancient times. A legend says that each year, when it turned cold and grass became yellow, only this tomb remained green and so it got the name Green Tomb (Qing Zhong).
Wanbu Huayanjin Pagoda, also called White Pagoda, used to be a place where nearly ten thousand volumes of Huayan Scripture were preserved. It is an exquisite and magnificent brick-wood structure about one hundred and fifty feet tall.
But what is most attractive about Inner Mongolia is its natural beauty. Vast grasslands, including the Xilamuren Grassland, Gegentala Grassland and Huitengxile Grassland are all good places for a grassland experience. The
mushroom-like yurts, bright sky, fresh air, rolling grass and the flocks and
herds moving like white clouds on the remote grassland, all contribute to make the scenery a very relaxing one. While visiting Inner Mongolia you may try different activities such as Mongolian wrestling, horse & camel riding, rodeo competitions, archery, visiting traditional families and enjoying the graceful Mongolian singing and dancing. The best time to visit the grassland is
definitely during the traditional Mongolian Nadam Festival period when there is a better chance to both participate and feel the lively atmosphere of the grassland life.
You can also visit deserts in Inner Mongolia. The deserts are located in the western part of the province: the most famous and visited ones are the Badain Jaran Desert, Tengger Desert and Kubuqi Desert. Early autumn (from the middle of August to the end of September) is the best time to explore the desert as the temperatures are very temperate
内蒙古自治区在北与蒙古共和国和俄罗斯接壤，是我国最广泛的省（其纬度） 。这是中国的第三大省（超过一百一点零零万平方公里或424736平方英里） ，但并不十分稀少。全省约24万居民。许多民族都生活在这一领域，包括蒙古，达斡尔，鄂伦春，鄂温克族，回族，汉族，韩国和满族。呼和浩特是内蒙古自治区首府。
时节
气候在内蒙古有很大的不同在这一年里。冬季寒冷，可以很长，经常有暴风雪。夏天通常是短期和温暖。气候变化从干旱到半湿润由西向东，并在东北部湿润。全年总雨量为80 - 450毫米，还增加从西到东。的主要特点是这里的气候，不同的温度之间的日日夜夜是非常大的，所以游客应多穿衣服在这里旅行。
风光
内蒙古具有独特的自然风光，悠久历史和灿烂文化。有许多历史遗迹在这一领域。一些主要的历史遗址有：
五当召寺包头市是一个庞大复杂的，曾经是居住内蒙的最高级别的达赖喇嘛，现在这是唯一的完整的藏传佛教寺院内蒙古。
内蒙古成吉思汗的故乡成吉思汗（ 1162年至1227年） ，伟大的蒙古人领袖。他的陵墓，位于一八五公里（约71英里）包头市南部，在他的记忆里 ... 大昭寺是一个最大和保存最完好的寺庙呼和浩特。席力图召宫是最大的生存雍和宫呼和浩特。
昭君墓，六英里以南的呼和浩特，坐落于一个最美丽的风景源远流长。传说称，每年，当它变成冷战和基层变成黄色，仅此古墓仍绿色，所以绿色的名字了墓（钟清） 。
Wanbu Huayanjin佛塔，也称为白塔，原来是一个地方近10000卷华严经保存。这是一个精致和华丽的砖木质结构一百五英尺高。
但什么是最有吸引力的关于内蒙古是它的自然美景。广大草原，包括希拉穆仁草原， 辉腾锡勒草原和草地都是很好的地方为草原的经验。蘑菇状蒙古包，明亮的天空，清新的空气，连绵的草地和羊群和牛群一样白云移动遥控器上的草原，都有助于使一个非常轻松的风景之一。在访问内蒙古您可能会尝试不同的活动，如蒙古摔跤，赛马和骆驼，骑马，竞技比赛，射箭，参观传统的家庭和享受优美的蒙古族歌舞。的最佳时机访问的草原肯定是在传统的蒙古族那达慕节期间，有一个更好的机会都参与和感受，气氛热烈的草原生活。
您也可以访问在内蒙古沙漠。沙漠分布在西部的省份：最有名的和访问的有巴丹吉林沙漠，腾格里沙漠和库布齐沙漠。初秋（从8月中旬至9月底）是最好的时间来探索沙漠的温度非常温带
篇二：关于内蒙古饮食文化的介绍与思考
关于内蒙古饮食文化的介绍与思考
——以乌兰察布地区为例
内蒙古自治区山脉蜿蜒数千里,河流湖泊星罗棋布,有著名的沙漠旅游风景和平原美景。但是到我们内蒙古旅游的人们不仅仅可以随处欣赏到如画的美景，感受少数民族不一样的风情，更可以随处品尝到当地特色的美食。
在这绿茵如毡，鲜花烂漫的天然牧场中，蒙古族人民有着胸怀坦荡豪放的气魄和胸襟，待人热情豪爽的传统美德。这个民族有着厚重的历史文化，而文化中尤以饮食文化著称。在苍翠无垠，水草丰美的内蒙古大草原上，内蒙古饮食文化就像一颗璀璨的钻石闪闪放着它那耀眼的光芒，它让世人感受到深厚的民族文化、浓浓的民族风情和淳朴的民风民俗。
一、内蒙古饮食文化的概况
内蒙古自治区位于我国北部边疆，有丰茂辽阔的草原，属于高原型的地貌区。公元十一、十二世纪蒙古族人民逐步定居在这里生息游牧。内蒙古自治区由蒙古、汉、满、回、达斡尔、鄂温克、鄂伦春、朝鲜等49个民族组成，其中蒙古族397.26万人，汉族1874.65万人，其他少数民族90.01万人[4]。在历史发展的漫漫长河中，各民族既保留了各自的饮食传统，又相互接受与融合，形成了内蒙古饮食文化的多元化，即内蒙古的地方风味。其中，内蒙古饮食文化的特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。
内蒙古自治区土地总面积118.3万平方公里，占全国总面积的12.3%，由于地广辽阔，当地人民的风俗习惯和饮食文化出现了相对的差异，所以以位于内蒙古中东部的乌兰察布地区为例，集中特点和特色分析乌兰察布当地的饮食文化现状，也能在一定程度上反映出内蒙古自治区现阶段的饮食文化情况。乌兰察布地区位于内蒙古自治区中部，北与蒙古人民共和国交界，东南和西南分别与河北省、陕西省接壤[6]。主要农作物有小麦、筱麦、谷子、马铃薯等，牲畜以羊、牛、马、驼为主。乌兰察布地区的饮食方面，既继承了内蒙古传统饮食文化的特征，又在此基础上有所创新。在我们乌兰察布这片富饶的土地上，人民非常热爱着自
己当地的饮食，拥有浓重的饮食文化氛围。
二、内蒙古饮食文化中的特色菜点
1．奶茶
奶茶是蒙古民族的传统热饮料，以鲜奶、青砖茶煮制而成。将青砖茶掰开或捣碎，装入沙布袋投入烧开的清水锅内（或将清水烧开，冲入放有茶未的铜壶内），慢火煮出茶味，再将鲜奶和盐对入，烧开即可。常和黄油、奶皮子、炒米一起食用。其味芳香，咸爽可口，是含有多种营养成分的滋补饮料。蒙古族还喜欢将很多花草的果实、叶子、花等用于煮奶茶，煮好的奶荼风味各异，更具特色。[1]
2．莜面
莜面是内蒙古饮食文化中的一大特色。乌兰察布地区是莜面的主要产地之一，其莜面做法有数十余种，包括制作成窝窝、条条、鱼鱼、囤囤、拿糕、饺佼、窝窝、丸丸、馄饨、猫耳朵、山药扁鱼子等等，风味各有千秋。
莜面有两种吃法，可以选择热吃(配热汤)和凉吃(配凉汤)。热汤既是用热羊肉汤、熟土豆加人其他调料配汤而成。凉汤既是用各种蔬菜(包括熟土豆块、黄瓜丝、水萝卜丝、尖椒丝、葱丝)冷调、凉拌配汤而成。莜面种类中的囤囤是乌兰察布地区莜面的一大特色。囤囤也称作莜面菜卷，是将和好的莜面拼成薄薄的面片，然后将切好的土豆丝、胡萝卜丝和少许的葱丝均匀铺在面片上，最后将面片叠翻起来并滚成一卷，用刀切成寸半长的小段，放在笼内上锅蒸熟即可食用。看着装在小笼屉里一笼笼热腾腾的莜面，选出自己最爱的那种，放在汤碗里蘸着凉汤或热汤一同食用，味道真是美极了。
3．马奶酒
马奶酒(蒙语为策戈)是牧区用马奶酿制的一种饮料。蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料，制法是将的鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。味道醇香，清凉解渴，是牧民款待贵客的最佳冷饮。蒙古人酿制马奶酒的历史悠久，常喝奶酒可治胃溃疡、肺结核等疾病。
4．炯面、烩菜
炯面、烩菜是内蒙古人民非常喜欢的两种民间饭菜，也是当地每个家庭生活中的“必需品”。随着经济的迅速发展，炯面和烩菜慢慢形成气候走进了星级以上饭店的餐桌，并发展形成各自的餐饮品牌。在内蒙古的乌兰察布地区和呼和浩特市、包头市等地区开发的连锁餐饮品牌一铁锅炯面“铁锅一居”已在当地非常的有名气，并在北京以及周边省市投资开设多家分店。如果不是预约或者提前就餐的话，是很难吃到这样一锅香甜又可口的铁锅炯面或是铁锅烩菜的。
烩菜的做法是选择羊肉(精猪肉、牛肉、排骨或者五花肉)，根据个人的喜好加人豆角、土豆、宽粉、南瓜、酸菜、白菜、洋葱、油、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、水、盐、油等菜和调料炖制而成。炯面的做法是先将锅中油烧到微热，根据个人的口味放人选择好的食材，如羊肉、猪肉、排骨、牛肉、五花肉、豆角、土豆、宽粉、南瓜、酸菜等菜，同时加人调料，最后放人特质的面条，小火慢慢炯直到锅中水分收干即可食用。炯面、烩菜是当地人民饮食生活中不可缺少的两道饭菜，同时也成为当地饮食文化中另一大亮点。[7]
5．烧麦
又称烧美，是呼和浩特的一种流传很久，至今不衰的传统风味食品。早在清朝时，当地的稍美就已名扬京城了。当时，北京前门一带，稍美的饭馆门前悬挂的招牌上，往往标有“归化城稍美”字样。外地客人来到呼和浩特，都要品尝一下稍美，才算不虚此行。稍美制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。稍美出笼，鲜香四溢。观其形，只见皮薄如蝉翼，晶莹透明，可筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐，形美而味浓。呼和浩特的稍美，过去专作早点之用，多由茶馆经营，如今，已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。[2]
6．烤全羊
之所以放在最后说这个，是因为烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查(即烤全羊)者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。
蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根本吃不到的烤全羊。现如今，烤全羊已成为内蒙古草原饮食文化中一枚
璀璨绚烂的明珠。
随着历史的发展和蒙古族人民生活水平的提高，烤全羊的方法也随之演变。原始的烤全羊，是将开膛去皮的整羊架于火上烘烤。烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火，须火旺而无烟方可。不时将白条羊在火上左右翻转，一直烤到表面金红油亮，香味喷发，外焦里嫩为止。烤熟后从架子上卸下，用刀割而食之，不加油盐，不加任何作料，却有纯朴天然的香味。
现在，内蒙古的一些饭店和旅游景点为使烤全羊的肉质更鲜美，在制作工艺上都融入了自家的小秘方，所以烤全羊的制法各色纷呈，但大体上基本一致：烤全羊要选择膘肥体壮的4齿3岁绵羊作原料，宰杀后用80度的热水浇烫羊的全身，趁热煺去羊毛；挖除内脏，用水洗净胸腔、腹腔，再用碱水洗净全身羊皮。在腹腔和后腿、五叉等肉层较厚的部位，用刀割开小口，然后填进各种佐料腌渍入味，外皮涂抹适量麻油和酒。
用铁扦从羊尾向内别到腹部，并加以巩固，再用铁链钩住羊的四肢，背部朝下放入炉内烘烤，砖砌而成的烤炉似穹庐状。烤全羊入炉之前，先用一种叫梭梭的柴禾将炉膛烧红，撤去燃料后，将全羊从烤炉的天窗吊入，并关闭天窗和炉门。将羊肉烤至半熟后，再打开炉门，用长柄勺舀上梭梭柴的火块对羊身进行烤炙，直到羊全身烤成焦黄色为止。用这种慢火烤炙的全羊外皮焦脆，金红油亮，而皮下的肉鲜嫩酥香，油而不腻。
烤好的全羊出炉后，倒掉腹腔和填入皮肉的佐料，将全羊以跪卧姿势摆入直径约1米的大盘内，在羊脖子上系一条红绸带，先摆上桌让客人欣赏，待客人过目赞美后，由专人在客人面前将烤全羊割成小块，分给客人吃。[5]
三、对内蒙古饮食文化发展的几项思考
1、加强广告宣传，突出品牌效益
随着饮食文化的的迅速发展，利用广告宣传自己已经成为饮食文化和餐饮业发展的一个重要手段。要让全国人民乃至世界人民了解内蒙古饮食文化的魅力所在，并慢慢热爱这种传统且有特色的饮食。对于宜传广告的侧重点来说，更多的应放在打出自己的品牌，突出自己的特色上。内蒙古的饮食文化相对来说是很有特色的，问题就在于我们如何抓住机遇，用什么样的方式把特色和亮点显示出来。
2、饮食文化与旅游业有机结合，共促发展
饮食文化是中华民族文化宝库中的传统文化之一。它是一种宝贵的旅游资源。在旅游业逐渐成为世界第一大朝阳产业的今天，开发和利用内蒙古的特色饮食文化这一独特的旅游资源，对加快内蒙古旅游业的发展，具有了现实的意义。[8]
3、饮食与音乐、餐具的配套，将起到一定的积极作用
蒙古族是一个能歌善舞的民族，辽阔的歌声，优美的舞蹈，在悠扬的马头琴的伴奏下，将一个民族喜悦、豪迈的心灵展示的淋漓尽致，仿佛又一次将我们带回古老的草原，回到那久远的故乡。在一定的环境下，餐具搭配的合适得当将有助于提升人们对食物的评价和好感。人们所熟知的烹饪饮食器具无非就是锅、碗、甄、盆等，可一份精美适宜的饮食器具还包括专用的餐桌椅等配套使用的饮食用具。在蒙餐中的各种特色的蒙式餐具，例如，马头盘。木质的马头和马脖子雕刻十分细致，马身做成方形格子状的盘子，适宜在小格子中放人奶酪、奶片、奶皮、奶豆腐等等。蒙古族木边不锈钢碗。适合饮酒或者吃饭使用。[3]
饮食文化是中华民族文化宝库中的传统文化之一，作为新世纪的青年人，我们应当积极努力地学习，找到促进地方饮食文化发展的新思路和新途径。为弘扬内蒙古饮食文化，创导低碳生活和绿色消费，打造各具特色的民族餐饮文化品牌做出应有的贡献。
参考文献：
1．对内蒙古饮食文化的几点思考 [DB/OL]
http://travel.sina.com.cn 2009年09月14日10:30
2．郊海旺，云强. 餐饮文化广告宣传的定位与思考[M].《内蒙古商报》.
3．王惠. 浅议饮食文化与旅游 [J] .《黑龙江科技信态》, 2008年10月下.
4．http : ///中俄蒙资讯网一新华网内蒙古频道.
5．让你更了解内蒙古之内蒙古饮食文化 [DB/OL]
6．内蒙古大学学报 [J]2005，2(1)
7．张景明，中国北方游牧民族饮食文化研究[M]. 文物出版社 . 2008年
8．谢希德，饮食文化与旅游经济 [J] 甘肃广播电视大学学报 2003，13 (02)
篇三：关于印发《内蒙古自治区劳动防护用品
关于印发《内蒙古自治区劳动防护用品
配备标准（试行）》的通知
内安监职安字〔2011〕48号
各盟、市安全生产监督管理局：
为切实加强对劳动防护用品的监督管理，规范用人单位配备劳动防护用品，保护劳动者人身健康和生命安全。参照原国家经贸委《劳动防护用品配备标准（试行）》和国家标准GB∕T11651—2008《个体防护装备选用规范》，制定《内蒙古自治区劳动防护用品配备标准（试行）》。现印发给你们，请认真贯彻执行。并将本配备标准转发各生产企业、经营单位。试行过程中遇有问题，请及时反馈自治区安监局。
联系人：王丽丽
电话: 0471-4825193
附件： 1.《内蒙古劳动防护用品监督管理实施办法 》
2.《内蒙古自治区劳动保护用品配备标准》（试行）
3.《劳动防护用品配备标准(试行)》编制及有关问
题说明
附件1
内蒙古自治区劳动防护用品
监督管理实施办法
第一章 总 则
第一条 为加强和规范劳动防护用品监督管理，保障从业人员的生命安全与健康，根据《中华人民共和国安全生产法》、《劳动防护用品监督管理规定》、及有关法律、行政法规，结合我区实际情况，制定本办法。
第二条 凡在内蒙古自治区行政区域内从事劳动防护用品生产、经营、使用和检验的单位（煤矿除外），适用本办法。地方法规有规定的，从其规定。
第三条 本办法所称劳动防护用品，是指由生产经营单位为从业人员配备的，使其在劳动过程中免遭或者减轻事故伤害及职业危害的个人防护装备。
第四条 劳动防护用品分为特种劳动防护用品和一般劳动防护用品。
特种劳动防护用品目录由国家安全生产监督管理总局确定并公布；未列入目录的劳动防护用品为一般劳动防护用品。
第五条 自治区安全生产监督管理局对在自治区行政区域内从事劳动防护用品生产、经营、使用和检验情况实施综合监督管理。
县（旗）级以上安全生产监督管理部门对在本行政区域内劳动防护用品的生产、经营、使用和检验情况实施具体监督管理。发现有违法行为，应当立即予以纠正。
第六条 特种劳动防护用品生产，由国家安全生产监督管理总局实行安全标志管理。
一般劳动防护用品生产由自治区安监局实行备案管理。 特种劳动防护用品经营和一般劳动防护用品经营，由盟（市）安监局实施备案管理。
第七条 在自治区行政区域内从事特种劳动防护用品生产的单位，应当取得国家安监总局指定机构颁发的安全标志证书。
从事一般劳动防护用品生产的单位，应当取得自治区安监局颁发的备案证明
从事特种劳动防护用品和一般劳动防护用品经营的单位，应当取得盟（市）安监局颁发的备案证明。
第八条 自治区、盟（市）安监督局依照职责权限每年公布一次取得备案证明的劳动防护用品生产、经营单位名单。
第二章 一般劳动防护用品生产与备案
第九条 生产一般劳动防护用品的单位应当具备《劳动防护用品监督管理规定》（国家安全生产监督管理总局令第1号）第七条所规定的条件，并按所生产产品依据的国家标准或行业标准
进行生产和自检，出具产品合格证，并对产品
的安全防护性能负责。
第十条 生产一般劳动防护用品的单位申请备案时，应当提交以下材料：
（一）内蒙古自治区劳动防护用品生产单位备案申请表；
（二）营业执照（原件和复印件）；
（三）产品技术文件（如：产品生产所执行的国家标准、行业标准名称及编号等）
（四）企业质量体系文件、企业管理制度文件；
（五）产品检验合格证书；
（六）产品商标注册（原件和复印件，若无注册商标，此项可缺）。
第十一条 一般劳动防护用品的生产单位备案，按以下程序办理：
（一）申请人将《内蒙古自治区劳动防护用品生产单位备案申请表》和有关材料报工商注册所在地盟（市）安监局初审同意后，报自治区安监局。
（二）自治区安监局自受理申请之日起15个工作日内完成审查工作。经审查合格的，颁发备案证明，对不符合条件的不予备案。
第三章 劳动防护用品经营
第十二条 经营劳动防护用品的单位应当具备《劳动防护用品监督管理规定》（国家安全生产监督管理总局令第1号）第十三条所规定的条件，申请备案时应提交以下材料：
（一）内蒙古自治区劳动防护用品经营单位备案申请表；
（二）单位营业执照（原件和复印件）；
（三）产品检验合格证书及产品技术（标准）文件（原件和复印件）；
（四）经营特种劳动防护用品的，需提交特种劳动防护用品安全标志证书和相关材料（原件和复印件）；
（五）有关质量管理和技术方面的规章制度。
第十三条 特种劳动防护用品和一般劳动防护用品经营单位备案，按以下程序办理：
（一）申请单位填报《内蒙古自治区劳动防护用品生产经营单位备案申请表》并附有关材料报工商注册所在地旗（县）安监局初审同意后，报盟（市）安监局；
（二）盟、市安监局自受理申请之日起15个工作日内完成审查工作。经审查合格的，颁发备案证明。对不符合条件的不予登记备案。
第十四条 工商注册地在外省的经营单位进入我区销售特种劳动防护用品的，应当向自治区安监局备案并取得备案证明；销售一般劳动防护用品的，应当向盟市安监局备案并取得备案证明。
第十五条 鼓励大型经营企业建立劳动防护用品专营市场。
《歌颂内蒙古自治区》由：创业找项目整理
链接地址：http://www.gjknj.com/duwu/9010.html
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