篇一：员工手册(XX连锁酒店)
员工手册（酒店）
Employee Handbook （ HomeInn）
如家酒店连锁公司
Home Inns & Hotels Management Co.
一、总裁致辞
欢迎您加入“如家”这个大家庭，成为公司未来事业发展团队中的一员。
“如家”是一个年轻、充满活力而又积极向上的团队。团队中的每一位员工都以把“如家”建设成为中国最著名的住宿业品牌为梦想，秉承“诚信、结果导向、多赢、创新”的核心价值观，专业、敬业地服务于我们的客人。
“如家”最宝贵的财富是员工，公司将关注每一位员工的成长，关心每一位员工的未来。也为员工提供相互尊重、公平竞争的工作环境，完善且公正的薪酬福利待遇和系统专业的培训，相信您在这样的氛围中工作，定能最大限度地发挥自己的聪明才智，您的努力和付出也必将得到客观的评价和应有的回报。
“如家”未来事业正在健康、高速的发展，这也为您提供了实现人生价值的最好舞台。期待看到您在这个充满了激情、关爱的团队中尽显才华，成就事业，和公司共成长。
愿您在“如家”工作愉快！
总裁
二、总则
本手册的宗旨在于为如家快捷酒店的员工提供有关公司人力资源的政策规定，所有规定是依据国家有关法规及公司相关规章制度而制定的，员工受雇于酒店均应了解可以享有的福利和应该遵守的规则。
本手册中的内容如有变动，公司将在适当的时候将需要修订部分公布给全体员工。 员工应妥善保存本手册，如要离开酒店，应主动将手册归还酒店。 本手册为劳动合同的附件，与劳动合同具有同等法律效力。
三、如家酒店连锁公司简介
如家愿景：
中国最著名的住宿业品牌
如家使命：
用我们的专业知识和精心策划，使我们的服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”的经济型酒店产品；要让我们的员工得到尊重，工作愉快，以能在“如家”工作而自豪；同时使得投资者能够获得稳定而有竞争力的回报；由此创造我们的“如家”品牌。
公司理念：
Honest------------------诚信 Object-oriented---------结果导向 Multi-win----------------多赢
Evolution----------------创新
LOGO的含义：
公司简介
如家酒店连锁公司于2002年6月由中国最大的酒店集团――首都旅游集团和中国最大的旅游电子商务公司――携程旅行网共同投资组建。如家酒店连锁致力于打造中国经济型酒店的著名品牌，目标是在5年内使如家酒店连锁品牌享誉全国，酒店数量达到200家。目前，“如家”已在全国拥有70多家连锁酒店和近十万忠诚会员，形成了自己庞大的连锁网络，是中国发展最快的经济型酒店连锁体系。品牌已覆盖上海、北京、天津、杭州、宁波、绍兴、南京、苏州、无锡、南通、江阴、常州、福州、厦门、成都、重庆、广州、深圳、合肥、武汉、大连等20多个国内主要商务城市，为国内外商务客人和旅游者提供了干净、方便、温馨、安全而且价格适中的经济型酒店。
如家酒店连锁公司于2002年6月组建后，一直稳步发展，自第一家酒店北京燕莎店开业以来，2003年9月北京以外的第一家酒店上海世纪公园店开业，2004年1月苏州三香店拉开了如家在二线城市开业的序幕，2005年7月成都红照壁店成为如家第五十家开业的酒店。经过三年的发展，如家得到社会各界的认可。2003年如家被中国旅游饭店业协会评为“2002中国饭店业集团20强”，又于2004年作为唯一的经济型酒店，当选2004中国饭店业民族品牌先锋，2005年被评为第五届中国企业“未来之星”。目前，公司正蓬勃发展、日新月异，不断创造着新的未来。
篇二：酒店员工手册范本
第一章 序言
欢迎你加入XXX酒店并祝贺您成为XXX酒店的一员！
我们大家都处在这个充满竞争的时代，作为一家商务型酒店
我们以给国内外各界人士提供尽善尽美的优质服务为宗旨。
客人就是我们的上帝！提供真诚、友好、无微不至的服务，
将是我们成功的关键。我们必须保证，让客人高兴而至，满
意而归。
我们除了关心客人的舒适和满意以外，也同样关心您，
希望您能把这里当成是你的家，希望你能爱酒店的同事有如
爱自己的兄弟姐妹，爱酒店物品有如爱身上的衣饰！我们承
诺：从你踏进酒店的那一刻开始，我们便会以自己亲人般的
热情来对待您，关心你在酒店的每一天！我们也将竭尽全力
为您创造公平竞争的环境，为您的发展尽可能创造有利条
件，是雄鹰，你就应该展翅高飞！愿我们同心同德，精诚合
作，团结一致地奋斗，相信我们一定能够成功！
请细读本手册，它将给你有益的指导。
我很高兴地在此代表XXX酒店欢迎你们，也感谢您对我
们的信任和加盟我们共同的事业，衷心祝愿您在我们共事的
岁月中，奋发图强，事业成功。预祝你在XXX商务酒店工作
的每一天，开开心心，笑脸常在！谢谢
总经理
2009年2月1日
第二章 XXX酒店简介
XXX商务酒店座落于台州市经济开发区繁华地段，交通十分方便。
酒店外观采用现代特色很浓的简洁设计，高雅大方凸显商务酒店特色。酒店总建筑面积 平方米，拥有标准客房66间、其中豪华商务套间 间、标准房 间、迷你商务单间、标准间、房间设计和装饰温馨简洁，让宾客有如到家的感觉！房间内的电脑可以让客人在网络中畅通无阻，客人可以极尽电子商务带来的便捷和商务需要。酒店内设有大型中餐厅二个及14间包房，其中有供二十人共同用餐的豪华宴会厅和连体商务宴请包房，可承接大中型商务会议和婚丧嫁娶红白喜事宴席！酒店设有多功能厅、和中小型会议室，可供商务会议的各种需要。酒店内装有中央空调、电脑系统、客用电梯、数字电视、冰箱、室内音响、洗衣服务及厨具均采用先进设备。
XXX酒店在酒店行业中将独树一帜，以优越的地理环境、较齐全的服务项目、先进的设备设施为各界宾客提供热情周到、体贴入微的服务。
第三章 酒店宗旨及组织机构
3．1宗旨：一切为了客人，让客人称心，使客人满意。
3．2口号：以人为本、主动热情、优质服务、开拓进取。
3．3提倡精神：
u 群策群力、爱岗敬业、团结拼搏、争创效益；
u 严谨、细致、踏实、热情、主动、准确的工作作风； u 团结友爱、互相帮助、配合默契的团队精神；
u 勤奋学习、刻苦钻研的进取精神；
u 工作为主，酒店为家的奉献精神；
3．4组织机构：本酒店实行董事会领导下的总经理负责制，实行层级管理、制度管理。
3．5酒店管理层次及配置
酒店管理层：行政级；中层管理层：部门经理；初级管理层：主管、领班。
董事会：董事长、董事
总经理：一名
副总经理（总助）一至二名
行政办：设主任一名
销售部：设营销总监一名、经理若干名
客房部：经理一名、主管一名、领班二名
餐饮部：经理一名、主管一名、领班二名
财务部：经理一名、会计一名、出纳一名。
物资部（含采购部和仓储管理）设采购经理一名，仓管一名 工程部：经理一名。
保安部：设经理一名
出品部（厨房）设行政总厨、厨师长，灶台主管、墩头主管、打
荷主管、点心主管、冷菜主管。
第四章 劳动条例
根据国家颁布的有关劳动法规，结合酒店的实际情况，制定本条
例。
4．1招收录用
酒店录用员工，实行公开岗位、公平竞争、公正的德智体全面考核、择优录用的原则。所有应聘的人员均需经过行政人事部面试，部分岗位须进行笔试、技术测试或实际操作。用人部门认真考核应聘者，正确评估应聘者技术业务水平，确定相应的级别工资。
4．2职工类别：
（1）、临时职工——签订临工协议，按月按日计算工资。
（2）、合同制职工——签订劳动合同书，按月计算工资，并享受合同制职工的各项劳保福利待遇。
4．3试用期：
酒店新录用的员工，不论职位高低，一律经过三个月的试用。以对员工的工作表现及能力进行实际考察。试用期限内，如不称
职或有严重违反酒店规章制度，将会被随时解除试用而不需作任何补偿。
4．4试用期满：
试用期满经考核合格者，给予办理转正手续。并签订劳动合同或临时用工协议。
4．5工作时间：
员工每个工作日工作八小时（不含用膳时间），工作时间由部门编排。
4．6加班：
根据经营情况的需要，酒店可要求员工加班工作，员工应予以合作，加班按有关规定补休或补薪。
4．7体格检查：
员工在被录用之前，必须通过健康检查，体检合格并领取健康证方可录用。若发现员工患有传染性疾病，酒店将按卫生部门有关规定处理。
4．8薪金：
员工工资以月薪方式计算，工资额按酒店的工资标准执行，并按月发放。
4．9工资调整：
本酒店将视经营情况每年适当调整员工的的工资和福利。
4．10调职与晋升
1、酒店可根据工作的需要，对员工进行岗位（工种）的调动。
2、为鼓励员工努力工作，员工所在部门将对每一位员工工作表现
篇三：酒店员工手册-最终版(1)
戴 斯 大 酒 店
员
工
手
册
目录
第一章酒店管理公司简介 ..................................................................................... 4
第二章酒店业主公司简介 ..................................................................................... 4
第三章酒店简介 ..................................................................................................... 5
第四章企业文化及服务理念 ................................................................................. 6
第五章工作时间、考勤及假期制度 ..................................................................... 7
第六章薪资管理、社会保险及酒店福利 ............................................................. 8
第七章员工行为规范 ............................................................................................. 9
第八章员工关系指南 ........................................................................................... 19
第九章工作表现评估及员工培训和发展 ........................................................... 20
第十章酒店奖惩制度 ........................................................................................... 20
第十一章 员工申诉制度 ........................................................................................... 31
第十二章 安全守则 ................................................................................................... 32
第十三章 环境保护及节能措施 ............................................................................... 35
《员工手册》签收单 ................................................................................................. 36
总经理致辞
亲爱的各位员工：
首先我代表四川江油戴斯大酒店的全体同仁对您的加入表示最诚挚的欢迎：欢迎您加入四川江油戴斯大酒店，成为我们团队中的一员。
四川江油戴斯大酒店以她特有的诗城建筑风格坐落在四川江油市。她将绵阳金鹏臵业开发有限公司的雄厚实力与美国戴斯酒店集团的先进管理理念融为一身，为大家搭建了一个施展才能的舞台。作为在“DAYS INN”品牌下工作的一份子，我们将为客人提供经济、快捷、高水准的服务，在发扬品牌高品质的同时，使每一位入住四川江油戴斯大酒店的客人感受回家般的温馨。
作为酒店总经理，我向每一位员工推荐这本《员工手册》，希望它能成为您在酒店工作中规范行为的指导性教材，也希望每一位新同事都能尽快地融入我们这个大家庭，成为四川江油戴斯大酒店密不可分的一份子。
酒店的发展需要依靠大家的共同努力，我们提供优质的服务，给予客人星级的享受；让我们的微笑在酒店永不消失，让客人的满意在社会广为流传！
高的是品质，低的是价位，永远不变的是我们的始终如一的服务。四川江油戴斯大酒店将会与你们共同创造美好的未来！
酒店总经理
二零一五年七月
第一章 管理公司简介
一、 戴斯国际酒店集团简介
1970年，Cecil B.Day在美国创立了戴斯酒店品牌，该品牌迅速成为优质超值的代名词。三十几年来，戴斯品牌现已在15个国家拥有超于 190,000 间各式客房，是全球顶级品牌之一，每天有超过200，000位客人入住戴斯酒店。分别名列《HOTELS’杂志》2010年度全球50强酒店第1位，全球10强特许经营酒店第1位，全球50强酒店品牌第8位。
二、 美国戴斯酒店集团（中国）简介
美国戴斯酒店集团（中国）的创始人陈嘉财先生于2003年获得了戴斯品牌大中国地区的独家特许经营权。2007年，荣获 “中国最佳酒店管理集团-中国酒店星光奖”奖；2008年，荣获国际酒店论坛的“全球五星金钻奖”；2009年在中国酒店业30年高峰论坛中获得“中国酒店业30年最具影响力国际酒店管理公司”的称号；2010年分别获得“中国杰出国际酒店管理公司（集团）”、“中外酒店（第五届）白金奖-十大品牌酒店管理公司”及“中国酒店金龙奖-国际酒店集团卓越成就奖”；2011年获得“中国饭店金马奖-中国最受欢迎国际酒店集团”和“中国酒店金龙奖-最具投资价值国际酒店品牌”两个奖项；2012年获得“中国酒店金龙奖—国际酒店集团最具成长奖”；2013年在第八届亚洲品牌盛典活动中，喜获“中国行业十大投资价值品牌”荣誉。
在中国，旗下品牌包括戴斯豪华酒店Days Hotel & Suites（五星级）、戴斯大酒店
Days Hotel （四星级）、戴斯酒店Days Inn（三星级）、戴斯商务酒店Days Inn Business Place、戴斯酒店式公寓Days Suites（准五星级酒店式公寓）。
美国戴斯酒店集团（中国）现正式签约的酒店数量已有153家，成为在中国发展最快的知名国际酒店管理公司之一，已签约的酒店遍布中国各大中城市。
集团中国总部拥有一支由极富管理经验的国内外专业人士组成的管理团队。这支管理团队对中国酒店业具有独到见解和丰富经验。
戴斯中国总裁陈嘉财先生, 在中国酒店业工作多年，有非常丰富的酒店管理经验，2007年被《酒店现代化》杂志评选为中国酒店业十大人物之一；2009年获得“中国酒店星光奖—中国酒店杰出总裁奖”；2010年度获中国酒店金龙奖，并被《酒店职业经理人》和《酒店现代化》杂志分别评选为“年度国际酒店先生”、“中国酒店业10大杰出人士”， 在中国酒店业30年高峰论坛上被评为“中国酒店业30年最具影响力人士”；2011年获“中国酒店金龙奖—最具领导力奖”；2012年在中国改革报社，国家
发改委宏观经济管理编辑部主办的“改革之星—影响中国改革（行业）”活动中，被评为十大创新人物。
在过去的20多年里, 他任职于多家顶级国际及国内的酒店管理集团, 对中国酒店市场、 客人及酒店业主的需求有着极为深刻的认知。在陈嘉财先生的努力下, 戴斯中国拥有了一支由高素质、经验丰富的酒店专业人才组成的团队。
第二章 酒店业主公司简介
绵阳金鹏臵业开发有限公司设立于2002年，从创立初期发展至今，公司由单一的房地产开发企业发展到拥有物业管理、装饰工程、园林工程、商贸、广告、投资、酒店管理等10家全资控股子公司的多元化集团公司。
金鹏臵业创始人芶黎明先生在经营理念上以自信观念创造卓越，在产品理念上追求品质成就辉煌，用一流的设计、一流的管理、一流的质量、一流的售后服务，坚持建立与完善 “金鹏品牌”的形象及品质，造就了企业的快速平稳发展。在管理模式上，由公司初建开始的粗放型管理，逐步转化为精细化、科学型管理，为社会提供品质化的产品与服务，为员工量身提供个性化定制的发展平台。金鹏臵业已踏上一条自我完善、高速发展、逐步壮大的辉煌大道。
2002年金鹏臵业被四川省建设厅批准为三级开发企业（暂定）；2004年即转为正式三级开发企业资质；2014年2月升级为二级开发企业。
金鹏臵业始终致力于“筑建美好生活”的企业信念，并先后参与了以银杏音乐花园、金鹏现代城、龙溪谷等为代表的6个项目的开发。所开发的项目，从初期的“宜居小区”型，发展到“宜居、智能化、公园式生态社区”型，已逐步成为同行业的佼佼者之一。
第三章 酒店简介
三、 酒店简介
《酒店员工手册》由：创业找项目整理
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