篇一：养一对肉鸽一年能赚多少钱养鸽经济效益分析
养500对肉鸽1年能赚多少钱养鸽经济效益分析
一、肉鸽养殖效益，嘉祥鸽场.种鸽场（产蛋种鸽饲养量500对）
1. 定资产投资： ⑴产蛋种鸽：120元/对×500对＝6万元 ⑵鸽笼：150元/组×42组＝6300元 ⑶辅助工具：3000元 合计：6.93万元（生产种鸽，鸽笼按5年折旧）
2. 流动资金支出：（年累计计算） ⑷饲料费：40元/对/年×500对＝2万元 ⑸人工，水电，防疫费：13元/对/年×500对＝6500元 合计：2.65万元
3. 年收入（每对种鸽按年产蛋54只计算） 500对×54只×2元＝54000元
二、孵化、育雏、育肥（生产22000只乳鸽）
1. 固定资产投资： ⑴鸽蛋专用孵化机 1台 2800元 ⑵育雏保温箱 16只 每只300元×16只＝4800元 ⑶育肥笼 12只 每只150元×12只＝1800元 ⑷工具 500元 合计：1万元
2. 流动资金支出：22000只计算（年累计计算） ⑸饲料费：2元/只×22000只＝44000元 ⑹鸽蛋费：2元/只×22000只＝44000元（与种鸽场内部结算） ⑺人工，水电，防疫费：1.2元/只/年×22000只＝26000元 合计：11万元
3. 年收入：（按年产乳鸽×22000只计算） 22000只×销售价10元/只＝22万元
4. 经济效益测算：总投入（固定资产＋流动资金）为21.85万元，其中固定资产投入为7.93万元，总收入（鸽蛋＋乳鸽）为27.4万元 根据项目设计，当年即可收回投资，根据经济测算，乳鸽全程人工孵育工厂化生产项目科技含量高，采用创新技术，经济效益相当可观，饲料粮食的转化率和报酬率是极高的，其经济效益是传统养殖肉鸽生产的四倍，无论在社会效益、生态效益、经济效益均有显著效果，当前国内外乳鸽销售量需求量有明显增长趋势，乳鸽生产有很广泛的销售市场，是畅销的无公害食品之一，实施本项目有利于农业结构调整，有利于农业创效，有利于农民增收。本项目的实施、推广和应用对促进我国肉鸽养殖业健康、高效、持续发展行之有效!
山东济宁肉鸽养殖场 电话：13465478698
通常每对种鸽1年可产仔鸽8对以上，每饲养100对种鸽平均每月可获利500元，年获利可达6000元。若家养150对优良品种美国王鸽，1年收入可达万元以上。此外，肉鸽主食玉米、稻谷、豆类等杂粮，饲料价格较低。据资料显示，上海、北京、天津、广州等各大城市对乳鸽的年需求量不断增加。主要靠内地供货的香港市场，对乳鸽的需求量更是迅猛增长。所以，发展肉鸽养殖大有市场潜力
下面以笼养一对鸽子为例（采用笼养，每个笼子3层，每层可养4对鸽子，每笼可养12对鸽子）计算鸽子养殖成本，分别以当前市场价和市场低谷时龙头企业的保护价计算经济效益，数据仅供参考。
一、按照目前市场价格计算，第一年收入情况 一对鸽子投入总成本： ⑴需购买笼子、料槽、水槽等工具50元。
⑵购买一对种鸽40元。
⑶一对青年鸽子每天需饲料50克，饲料价格1.34元/每千克，育成期需4.5个月，共耗料6.75千克（4.5个月×30天×50克，共需9元（6.75千克×1.34元）。鸽子的一个繁殖周期为45天，种鸽发育成熟后，剩下的7.5个月还可繁殖5窝，种鸽在育雏期耗料100克/天，饲料价格1.54元/千克，育雏期一般25-28天，如果按照平均27天育雏期计算，5窝乳鸽育雏期共耗料13.5千克（27天×100克×5窝），合计20.79元（13.5千克×1.54元）。其他时间耗料4.5千克，｛（7.5个月×30天—27天×5窝）×50克｝，合计6元。所以，第一年需投入饲料费用35.79元（育成期9元+育雏期20.79元+育雏其他期6元）。
⑷防疫等费用2元。⑸水电费与卖粪收入相抵。
所以，第一年总投入127.79元（工具50元+种鸽40元+饲料35.79元+防疫等其他2元）。
第一年毛收入：目前25-28天的乳鸽价格为9元/只，按照此价计算，产5窝共10只，毛收入90元。
第一年纯利润：种鸽的繁殖期一般为4-5年，按照4年利用期，工具费用按照10年折旧计算，纯利润为37元（90元—40元×1/4—50元×1/10—35.79元—2元）。
二、按照目前价格计算，第二年及以后每年收入情况 第二年以后只需投入饲料、防疫等成本。鸽子正常生产后一年可产蛋8窝，每窝2只，共可产乳鸽16只，实现毛收入144元；年需饲料36.5千克，折合人民币56.2元，防疫等费用2元，每年共需投入58.2元；可获纯利润72.8元。
三、市场价格较低，加工企业实行最低保护价收购时的收入情况 如安丘市广聚实业有限责任公司实行最低保护价7元/只收购，按照此价计算，当市场价格较低时，养鸽子仍可在第一年实现毛收入70元，纯利润17元；第二年及以后每年毛收入112元，纯利润40.8元。
四、几点建议 一般情况下，一个人可笼养500对鸽子，年平均实现纯利润2-3.5万元。养殖肉鸽饲养成本低，周期短，见效快，经济效益高，很适合家庭妇女从事庭院养殖，是一个致富的好项目。
1、发展养鸽业要依靠龙头企业，并与企业建立稳定的合同关系。任何一项成熟的养殖产业，其最终模式都是“龙头企业+基地”、“龙头企业+农户”或“龙头企业+合作组织+农户”。
对于养殖户来说，依靠龙头企业，与企业建立稳定的合同关系，可以有效地降低市场风险，确保不亏本。企业一般实行的是一条龙服务，对新饲养户来说，可以很好地解除养殖技术、饲料和销售等后顾之忧，使自己能把全部精力投入到养殖中，增加经济效益。
2、投资养鸽业要持之以恒。养殖业是一个连续的过程，鸽子养殖也不例外。投资前一定要做长远打算，如果今年投入，明年就不养了，那定会血本无归。所以，一旦选准了项目，就要持之以恒，并根据市场行情适当调整规模和品种，可确保市场好时赚大钱，市场孬时不亏本，最终成为养殖业的大赢家。
五、肉鸽养殖成本分析
养肉鸽的成本大大低于养肉鸡。从母鸽产蛋算起，经过１７－１８天的孵化，育雏２４天即可出售，饲养期特短。一只种鸽每日耗粮４０克，一只哺乳鸽每日耗粮７５克。乳鸽从出壳到３０日龄出售时，共耗粮１０００－１５００克，饲料用量非常经济。此外，目前蛋白质饲料价格高，肉用鸡饲料中的蛋白质比例高达２０％左右，而肉鸽饲料中的蛋白质比例只需１３％。如果大规模集约化饲养肉鸽，则其饲料成本明显低于肉用仔鸡。
鸽的孵化期为１７－１８日，雏鸽最初由父母鸽嗉囊内的鸽乳饲喂，然后由半乳半粮再逐步过渡到用浸润过的粮食饲喂。肉用乳鸽生长极快，２５－３０日龄体重可达到５００－７００克。以每对种鸽年产６对为例，价格按目前外贸部门收购价，扣除饲料成本、药费和管理费等，饲养一对种鸽每年可获利１００－１５０元。若对乳鸽加以选择培育，２－５月龄当作后备种鸽出售，则利润更大。
乳鸽人工哺育技术
是指由孵化机孵化出壳的雏鸽，用人工合成的饲料进行人工喂养，提早10－20天产蛋，从而提高生产性能，增加经济收入。
1、哺育饲料的配制。乳鸽1－3日龄，新鲜消毒牛奶、葡萄糖、维生素B1及消化酶，配制成全稠状态的饲料饲喂。7－10日龄，在稀饭中加入米粉、葡萄糖、奶粉、面粉、豌豆、蛋白消化酶及酵母片，制成半稠状流质饲喂。11－14日龄，用米粥、豆粉、葡萄糖、麦片、奶粉及酵母片等混合成流质状料饲喂。15－20日龄，用玉米、高粱、小麦、豌豆、绿豆、蚕豆等磨碎后加入奶粉及酵母片，成半流质状的料 饲喂。20－30日龄，可用上述原料磨成较大颗粒料，再用开水配制成浆状饲喂。30日龄后，可放玉米、高粱、豌豆等原料让鸽子慢慢啄食，经1－3天后，鸽子就会根据自己的需要采食饲料。
2、哺育方法。按乳鸽日龄配制的饲料若为干料，可称出所需的饲料，倒入盆中，用开水浸泡30－60分钟。饲料软化后为流质状或胶状，使乳鸽容易消化吸收，也便于填喂机填喂。再将人工喂养的乳鸽按日龄分别集中在哺育笼中，人工哺育。刚出壳的乳鸽，食量小，人工饲喂较困难。最好由两人操作，一个捉乳鸽，一人提注射器将胶管慢慢插入食道，动作要轻，防止胶管插入气管的损伤食道，防止喂料太多造成食道膨账和消化不良。1－3日龄乳鸽的人工饲喂器可用20毫升的注射器，去针头，套上小孔软胶管即可。每次喂量不要太多，每天喂4次（8时、11时、16时、21时）。4－6日龄的乳鸽可用小型吊桶或灌喂器饲喂。将配好的乳料倒入吊桶内，吊于乳鸽的上方使乳料流入胶管，胶管插入食道后打开夹子，乳料就自动流入鸽的嗉囊。用夹子控制出量，防止流的料太多。每天喂4次，时间与1－3日龄乳鸽相同。7日龄以后的乳鸽可选用合适的填喂机饲喂。可先将浸泡过的配制饲料倒入填喂机的盛料漏斗内，将胶管插入乳鸽食道，右脚踏动开关，饲料进入嗉囊，喂多少可由脚踏动开关控制，每踩一脚踏开关，便填喂一只乳鸽。熟练时每小时每人可饲喂乳鸽500只左右。每天饲喂3次，时间为8时、15时、21时，每次不要喂得太饱，以免引起消化不良。 乳鸽人工哺育，饲料的营养成分提高20%－30%，加上人工精心管理，乳鸽的生长发育较自然育雏要快些。
莫氏养鸽法在肇庆、茂名等地悄然盛行
一对种鸽带9只乳鸽，你见过吗？日前，南方农村报记者从肇庆、茂名等地了解到，一种称为“莫氏养鸽法”的鸽业新技术在行业内盛行。该技术一举打破了传统养鸽的禁锢，一对种鸽带多只乳鸽，最多带到9只，比用传统技术最多带3只的数量，提高了两倍。养鸽户普遍表示，“莫氏养鸽法”代表行业最高水平，带9只乳鸽的现象也被称为行业奇迹。以往种鸽最多带三四只乳鸽，9只乳鸽一起争食，你肯定没有见过！我养鸽10年了，是第一次见。”茂名市电白县蓝翔农业开发有限公司总经理周华雪指着一群乳鸽，抑制不住兴奋，频频向记者介绍。记者数了数，一个笼子里有11只鸽子，除了一对种鸽，还有9只乳鸽。他说，在采用“莫氏养鸽法”之前，一对种鸽最多带3只乳鸽，偶尔有些可以带到4只，那已经是最理想的了，再多的话不是被打死就是饿死。因为鸽子有很强的母性，每次产蛋周期固定产两个蛋，因此，种鸽育雏期间一般只接受2只乳鸽，“外来”乳鸽放进去后，种鸽就会“欺生”，将其“打”死或者致残。采用“莫氏养鸽法”后，将刚孵化出来的乳鸽，4只拼凑成一笼，7天龄后6只拼成一笼，甚至更多。周告诉记者，目前该场6成的种鸽带多个乳鸽，至少6只，最
多的达到9只。
周华雪告诉记者，去年鸽场多次遭受台风袭击，其中，“黑格比”最为严重，有一半的鸽舍被吹倒，剩下的鸽舍也不同程度受到损失。屋漏偏逢连夜雨，台风过后，鸽瘟频发。“鸽舍没了，可以再建，但暴发鸽瘟，却无能为力了，所有能用的药都已经用过，10000对的种鸽，一个月药费都要2万多。”周华雪一边说一边翻出去年的用药记录。他表示，要不是采用了“莫氏养鸽法”，就要放弃养鸽了。起死回生的鸽场，目前产量（一个月内种鸽对数与所产乳鸽数之比）稳定在2.0，在茂名地区是数一数二的。
记者在茂名、肇庆等地采访多个运用“莫氏养鸽法”的养殖户，他们均向记者表示，这是以前养鸽想都不敢想的，实属行业奇迹。
莫氏颠覆传统探索新技术
记者随后联系到“莫氏养鸽法”创始人——广东维顺种鸽技术服务公司总经理莫锦勇。据他介绍，他自小就跟鸽子打交道，至今已经快20年，“莫氏养鸽法”就是在长期的实践中摸索出了一套独特的养鸽技术。
莫锦勇说，该技术含有4个部分，分别为孵化机替代种鸽技术、人工育雏技术、种鸽多带仔技术以及鸽病防治技术。他表示，传统技术认为，乳鸽消瘦是因为种鸽吃得不多，于是就过量地喂种鸽，效果不明显不说，饲料浪费不少。其实这是一个误区，恰恰相反，乳鸽消瘦大多因为种鸽吃得太饱了，种鸽自己饱了就会以为它的小孩(乳鸽)也饱了，不用喂了。为此，莫锦勇自创一套“强行式”饲喂方法，即想让鸽子吃多少就吃多少，种鸽吃完后再给予补充，然后通过精心配置的中草药拌料饲喂来调节肠胃，这一方法的最大好处就是可以避免发生种鸽“打”乳鸽的现象，从而达到种鸽多带仔的目的。
莫锦勇表示，选择一台优秀的孵化机全程替代种鸽抱窝，留下部份种鸽抱假蛋，另一部份种鸽负责产蛋。这样既增加了亲鸽带仔数量，又能保持大部分种鸽回窝产蛋，并可避免自然孵化中破蛋、弃窝等不必要的损失，从而实现增产的过程。
人工育雏替代亲鸽育雏，莫锦勇介绍，孵化机替代种鸽孵化技术目前普遍被行业接受，也是
篇二：2017年鸽子养殖成本效益分析
2017年鸽子养殖成本效益分析 一般情况下，一个人可笼养500对鸽子，年平均实现纯利润2～3.5万元，具有饲养成本低、周期短、见效快、经济效益高的养殖特点，很适合农村庭院养殖。
养什么鸽子最赚钱养肉鸽的成本大大低于养肉鸡。从母鸽产蛋算起，经过17～18天的孵化，育雏24天即可出售，饲养期特短。一只种鸽每日耗粮40克，一只哺乳鸽每日耗粮75克。
乳鸽从出壳到30日龄出售时，共耗粮1000～1500克，饲料用量非常经济。此外，目前蛋白质饲料价格高，肉用鸡饲料中的蛋白质比例高达20%左右，而肉鸽饲料中的蛋白质比例只需13%。如果大规模集约化饲养肉鸽，则其饲料成本明显低于肉用仔鸡。
鸽的孵化期为17～18日，雏鸽最初由父母鸽嗉囊内的鸽乳饲喂，然后由半乳半粮再逐步过渡到用浸润过的粮食饲喂。肉用乳鸽生长极快，25～30日龄体重可达到500～700克。
以每对种鸽年产6对为例，价格按目前外贸部门收购价，扣除饲料成本、药费和管理费等，饲养一对种鸽每年可获利100～150元。若对乳鸽加以选择培育，2～5月龄当作后备种鸽出售，则利润更大，前景非常可观。
发展鸽子养殖建议
1、发展养鸽业要依靠龙头企业，并与企业建立稳定的合同关系。任何一项成熟的养殖产业，其最终模式都是“龙头企业+基地”、“龙头企业+农户”或“龙头企业+合作组织+农户”。
对于养殖户来说，依靠龙头企业，与企业建立稳定的合同关系，可以有效地降低市场风险，确保不亏本。企业一般实行的是一条龙服务，对新饲养户来说，可以很好地解除养殖技术、饲料和销售等后顾之忧，使自己能把全部精力投入到养殖中，增加经济效益。
2、投资养鸽业要持之以恒。养殖业是一个连续的过程，鸽子养殖也不例外。投资前一定要做长远打算，如果今年投入，明年就不养了，那定会血本无归。所以，一旦选准了项目，就要持之以恒，并根据市场行情适当调整规模和品种，可确保市场好时赚大钱，市场孬时不亏本，最终成为养殖业的大赢家。
鸽子养殖成本利润
1、第一年收支情况
①需购买笼子、料槽、水槽等工具50元。
②购买一对种鸽40元。
③一对青年鸽子每天需饲料50克，饲料价格1.34元/每千克，育成期需4.5个月，共耗料6.75千克(4.5个月×30天×50克，共需9元(6.75千克×1.34元)。鸽子的一个繁殖周期为45天，种鸽发育成熟后，剩下的7.5个月还可繁殖5窝，种鸽在
育雏期耗料100克/天，饲料价格1.54元/千克，育雏期一般25-28天.
如果按照平均27天育雏期计算，5窝乳鸽育雏期共耗料13.5千克(27天×100克×5窝)，合计20.79元(13.5千克×1.54元)。其他时间耗料4.5千克，(7.5个月×30天—27天×5窝)×50克，合计6元。所以，第一年需投入饲料费用35.79元(育成期9元+育雏期20.79元+育雏其他期6元)。
④防疫等费用2元，水电费与卖粪收入相抵。所以，第一年总投入127.79元(工具50元+种鸽40元+饲料35.79元+防疫等其他2元)。
⑤第一年毛收入：目前25-28天的乳鸽价格为9元/只，按照此价计算，产5窝共10只，毛收入90元。
⑥第一年纯利润：种鸽的繁殖期一般为4-5年，按照4年利用期，工具费用按照10年折旧计算，纯利润为37元(90元—40元×1/4—50元×1/10—35.79元—2元)。
2、第二年及以后每年收入情况：第二年以后只需投入饲料、防疫等成本。鸽子正常生产后一年可产蛋8窝，每窝2只，共可产乳鸽16只，实现毛收入144元，年需饲料36.5千克，折合人民币56.2元，防疫等费用2元，每年共需投入58.2元，可获纯利润72.8元。
随着人们对肉鸽的饮食消费，肉鸽养殖已经越来越火爆。那么肉鸽养殖效益怎样呢？下面是100对肉鸽养殖利润分析：
饲料消耗
1对种鸽全年产仔为8对16只，玉米0.96元/斤 豌豆1.8元/斤 小麦1.05元/斤。100对种鸽月饲料耗量成本 600斤（300斤玉米、180斤豌豆、120斤小麦），100对种鸽年饲料耗量成本 7200斤（3600斤玉米、2160斤豌豆、1440斤小麦）综合成本一年为9500元/年。
药费水电费
100对种鸽年药费水电费成本500元/月，养殖种鸽100对计算月。药费和水电费用全年共计500元/年(100对种鸽计算)。 全年收益利润
肉鸽养殖前景全年的收益利润（全年按8个月、45天/月）每月按100对种鸽正常产仔180只计算。180只乳鸽×13元/只市场价 = 2340元/月，净利润为2340元/月收益 —750元/月饲料喂养成本 =1590元/月净利润。100对种鸽年收益 2340元/月 × 8个月 = 18720元/年净利润为18720元/年收益 — 9500元/年饲料喂养综合成本 =9220元/年，净利润9220元/年净利润 ÷ 正常12个月 = 768元/月净利润。
篇三：我国肉鸽养殖现状与前景效益分析
我国肉鸽养殖现状与前景效益分析
韩占兵 张立恒 黄炎坤
（河南牧业经济学院 郑州 450046）
1. 肉鸽养殖历史
家鸽（Aplopelia Bonaparte）是由野生原鸽经过人类长期驯化而来。据《鸽经》（我国已知最早的一部记载鸽子的专著）记载是，我国养鸽的历史可以追溯到春秋战国时代，已有3000多年历史。到了清代，广州就有人饲养一种“地白”鸽，其实就是肉用鸽。肉鸽在我国作为家禽饲养，源于20世纪70年代后期，20世纪80年代以后，肉鸽业在我国发展迅猛，逐步成为特禽业中的热门产业，现在肉鸽已经成为继鸡、鸭、鹅之后的第四大家禽类型。我国南方和东南沿海地区（如广东省、上海市）率先开始引进、饲养肉鸽，使我国肉鸽养殖由东到西，从南到北，迅速发展起来。广东省是肉鸽传统的消费区域，而且紧邻香港、澳门两大肉鸽消费地，是我国肉鸽产业发展最早的省份。1980年广东省光明农场大宝鸽场建立，是我国最早的肉鸽规模饲养场。目前各地宾馆、饭店不断推出以肉鸽为特色的菜肴，使鸽肉的需求量不断增加，而且鸽蛋的消费也开始崭露头角，成为肉鸽养殖新的增长点。
2．我国肉鸽业发展现状
2005年以来，我国的肉鸽饲养业进入新一轮快速发展时期，这得益于人们对优质禽肉、禽蛋的快速增长。据不完全统计，2015年全国种鸽存栏3000多万对，年产乳鸽总量达到5亿只，计重量20万吨。部分肉种鸽转化成为蛋鸽生产，专门化蛋鸽年存栏量1000万对左右，年产商品鸽蛋6亿枚。我国各地种鸽存栏1万~10万对的大型企业已达百余家，存栏3000~5000对种鸽的中型企业在各省市农村中已很普遍，肉鸽养殖业已成为我国特种养殖业的支柱产业。
广东省作为我国肉鸽养殖第一大省，肉鸽存栏量1500万对，年产乳鸽2.7亿只，占到全国的50%。广州市白云区、花都区、增城市肉鸽存栏都超过100万对，肉鸽养殖是广州市最具特色的养殖业，是广东省肉鸽养殖最集中的地区。广州市年消费乳鸽量就达到4000万只。深圳市种鸽存栏37万对，年产乳鸽607万只。
江苏省肉鸽存栏500万对，仅次于广东省，在江苏省肉鸽业协会的带动下，肉鸽标准化、规模化饲养走在全国前列。上海是传统的肉鸽养殖、消费地区，肉鸽养殖业是上海城郊型畜牧业的重要组成部分，全市肉鸽年存栏量150万对，上海市每年肉鸽消费量约1 500万只，然而本地只能提供一半左右，其他都靠外地供货。据2013 年调查统计，上海市出栏肉鸽1万只以上或具备动物防疫合格证的养鸽场、户有89 家， 其中大中型肉鸽养殖场（存栏种鸽 5000 对以上）30 家，主要集中在浦东新区、奉贤、嘉定、金山、崇明五区（县）。
湖南、山东、海南、浙江、河南等省肉种鸽存栏量都达到200万对以上，并且呈现产销两旺的局面。2014年以来乳鸽价格在每只20元以上，养殖效益显著。其他养殖量较大的省市有河北、湖北、江西、北京等。随着人们生活水平的提高，对乳鸽的需求量逐年增加，肉鸽业将得到平稳的发展，是特禽养殖业中最具潜力的产业。但目前肉鸽市场还存在良种率不高、品种老化和饲养管理水平不高等问题，同时规模化、集约化水平还有待提高。
鸽蛋以其独特的营养、保健功能，是肉鸽养殖新的增长点，在我国南方于东南沿海城市已经形成鸽蛋市场，产品供不应求。目前，肉鸽消费已经不再是餐桌上的奢侈品。在广东、广西、海南、安徽、江苏、上海等省市肉鸽养殖已形成一定的区域性生基地。肉鸽养殖业的崛起和快速发展引起了家禽行业和科研院校的重视，并积极制定、开展肉鸽产业相关的科研计划与调查，以此来配合和促进中国肉鸽养殖业更好、更快的发展。
3. 肉鸽养殖前景分析
3.1肉鸽养殖技术成熟
我国肉鸽养殖业经过近40多年发展与积累，已经摸索出一整套的高产饲养方法和疫病防治技术，成熟的养殖技术为肉鸽业的健康发展提供了保障。肉鸽饲养业已经逐步形成畜牧业中独立的产业，在国内家禽饲养中占据重要地位。
3.2 肉鸽产品优势明显
肉鸽养殖的主要产品为乳鸽，乳鸽是指25~28日龄上市，供人们食用的商品各。乳鸽一般由亲鸽自然哺育长大，而亲鸽则是以玉米、豌豆、小麦、高粱等原粮为食，饲料中无任何着色剂、防腐剂和药物。而且肉鸽的抗病能力强，在乳鸽的生产过程中，较少使用药物和疫苗。鸽肉、鸽蛋营养丰富，无药物残留，迎合
了现代人们的消费需求，刺激了人们的消费欲望，因此市场越来越大。目前广州、上海、北京、天津、南京、武汉等大城市对乳鸽的需求量逐年增加，而当地养殖远远不同满足需要，河南省、山东省的乳鸽外销增长迅速。
3.3 肉鸽养殖潜力好
港澳地区、广东省、上海市是传统的肉鸽养殖、消费区域。近年来，东南沿海省份（福建、浙江、江苏、海南等地）、湖南、山东省、河南省的肉鸽业发展较快，养殖量增加较快。在广东、广西、江西、安徽、江苏、上海等省市肉鸽养殖已形成一定的区域性生产基地。“一鸽顶九鸡，无鸽不成席”在香港的饮食业中普遍流行，对乳鸽的需求量更是增长迅猛，年需求量已经达到1000万只，主要靠内地供货。随着中国特禽养殖业的发展与人们生活水平的提高，肉鸽消费已经不再是餐桌上的奢侈品，中小餐厅、饭店对乳鸽的需求量逐年增加，肉鸽业将得到平稳的发展，是特禽养殖业中最具潜力的产业。根据近年来统计，全国肉鸽业发展递增速度每年以10%~15%速度发展。
3.4 鸽蛋需求旺盛
鸽蛋以其独特的营养、口感与保健功能，是肉鸽养殖新的增长点。早在2000年前浙江、上海等经济发达地区就率先开发鸽蛋食谱，至今这些地区已形成庞大的鸽蛋消费市场，而且食用鸽蛋养生在经济发达地区逐步流行。每年的端午节、中秋节、元旦和春节是鸽蛋的销售旺季，价格最高时卖到每枚4~5元，因此北方很多养鸽场已形成每到秋季就开始销售鸽蛋至第二年正月的惯例，甚至有的养鸽场常年以生产鸽蛋为主。由于鸽蛋需求量的增加，特别是元旦、春节期间，肉鸽产量会下降，造成乳鸽市场始终保持供不应求的局面。因此，肉鸽养殖业具有广阔的市场前景和发展空间。
3.5鸽场对周边环境影响小
我国肉鸽养殖采用半开放式饲养（南方地区）或全舍饲（北方地区），鸽子排出的粪便较干燥、臭味小，方便加工有机肥，养鸽场基本没有废物、废水及废气产生，不会污染环境，是一项比较环保的养殖业。养鸽业是特别适合我国广大农村发展的现代农业项目，农村具有发展肉鸽养殖的土地优势与劳动力优势，适度引导广大农村农民发展肉鸽养殖，是一项农村劳动力转移与农民工回乡创意的好项目，也是我国十三五精准扶贫的很好选择。
4．肉鸽养殖效益分析
目前市场肉鸽价格为每只20元左右，按每对种鸽年产14只（7对）计算，年产值280元左右，扣除引种年平均费用、工人工资、固定资产（鸽舍、鸽笼、用具）折旧、饲料费用、防病费用、资金利息等费用130元左右，每对肉鸽年可实现利润150元左右，每对种鸽最低100元纯收入是有保证的。肉种鸽普遍采用3层笼养，管理方便，一个劳动力可以管理种鸽1500~2000对。家庭养殖1000对，年纯收入10~15万。
广东省某规模养殖企业肉鸽养殖效益分析：每对种鸽年平均生产乳鸽20只，每只乳鸽平均耗料2.15千克（包括产鸽耗料），乳鸽生产成本分析如下： ①饲料：2.15千克×2.6元/千克=5.46元，②保健砂与消毒药品0.3元，③人工成本1.5元，④管理费用0.6元，⑤水电及低耗品0.1元，合计8.0元/只。 即每只乳鸽直接生产成本为8元（不包括折旧费），以目前全年平均每只16元计每只盈利为8元，除去折旧及其他费用每只1.5元，每生产1只乳鸽的利润为6.5元，目前平均每对产鸽年产20只乳鸽，每对种鸽平均创造利润为130元，饲养1万对种鸽年可获利130万元。
作者简介：韩占兵，1971年10月，男，汉族，山西右玉人，河南牧业经济学院，副教授。硕士研究生，主要从事家禽生产、特禽生产教学与科研。联系电话：13838258061
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