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  • 门店店长个人工作计划参考例文

  • 来源:科普读物
  • 时间:2022-04-14 14:56:11
  • 移动端:门店店长个人工作计划参考例文
  •   人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们的工作又迈入新的阶段,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。下面是小编为大家整理的“门店店长个人工作计划参考例文”,以供大家参考借鉴!

    门店店长个人工作计划参考例文【一】

      20xx年已经结束,回首20xx年的工作,有硕果蕾蕾的喜悦,有与同事一起忙碌到深夜的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅。这一年,在公司领导和产品设计中心总监的关心和指导下,全体同事的热心帮助下,我项目组较好的完成了本年度的工作任务,看问题和眼光等各方面都有了一定的提高。现讲本年度的个人工作总结和计划如下:

      一、 就本年度工作的完成情况汇报如下

      1、 在同事的协助和帮忙下,我部门参与并顺利的完成了 20xx年秋冬和20xx春夏的订货会的样品开发以及订货会现场产品维护和讲解工作。

      2、在20xx年的5月份我们有对我国的西南部的一些发达城市(重庆、成都、广汉、资阳…)的市场调研活动,对国内市场目前的一些男装的流行和市场消费有了一定的了解!

      3、在公司的组织下,在20xx年9月份的香港市场调研,使我们在了解国内的市场的同时,又看到了我们国内与国际市场的差距,使我们在以后的工作中眼光会放的更远,从而使接下来的产品开发的方向更专注于品味与时尚。

      4、20xx秋冬的开发中,我部门产品开发的主线又回归了以往的三个系列即:精致商务(长销款)简约办公(畅销款)时尚商务(新潮品)等,使我们的产品定位更贴近市场。

      1、在订货会时候,有客户反映我们的产品到货时间较晚,给他们的销售带来了影响,我们听说这些事情后就努力的跟生产部沟通,争取做到订货会结束我们就把资料交接给生产部门,以便使他们能够早日下单,早日出货。

      2、在自己公司板房打样的过程中,发现因各项配套设施不是很完善,导致很多辅料都不是自己理想中的产品,就跟辅料开发人员沟通,自己去辅料工厂去交流,在接下来的辅料中就比之前以往有了一些进步。

      二、现将20xx年做个大概安排

      1、 配合各部门,努力做好3月份12秋冬订货会和9月份的20xx春夏订货会样品开发工作!

      2、 在原有样品的基础上,我们会把产品开发做的更商务、时尚、更迎合市场需求与季度开发主题。

      3、 休闲裤、牛仔裤、西裤在原有板型的基础上,我们会更加努力,力求做的更合身与舒适。

      展望明年,我们充满了信心,即使道路坎坷荆棘,只要我们同心协力,与各位同事一起,一点能做的更好,xx男装的.明天一定会更美好!

    门店店长个人工作计划参考例文【二】

      一、了解公司年度市场开发计划

      了解公司年度市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量。扩大单店面积的多少。提升单店增长率的计划。折扣促销、赠送礼品、ViP客户管理计划。地域倾向计划。价格调整计划。广告及媒体宣传计划。上一年度本季资料等。

      二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划

      服装设计师在入行新一季产品设计时,陈列师淘宝开店能赚钱吗?要做的并不是等待,而应该随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。

      三、了解新品上市计划,入行色系整合

      在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗?没错,服装设计师在设计服装的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已。作为陈列师,只有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是陈列师所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。

      四、了解当季库存成衣数量及清减计划表

      成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须考虑的。陈列师有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为公司清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方案怎么开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。

      五、了解库存面料及清减计划表

      当年非常受欢迎的面料,企业可能会进行大量采购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。陈列师此时要做的是掌握这些剩余面料的数量,通过剩余面料数量的多少判断该款服装的生产情况,制定相应的陈列方案。另外,一些曾经不好卖的剩余面料也需要陈列师关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,陈列师要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为本季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈列方式,将决定这些库存能否与新一季服装系列完美融合。

      1、女装厂家进货:当然正规的厂家货源充足,服务质量和女装质量都是有保障的,但是直接和厂家合作的门槛很高,起批量很大,不适合新人,但是假如你有足够的资金实力,或者是有效的分销渠道,也是可以的。

      2、女装批发市场进货。到批发市场进货是最直接,也是最省事的方法,找到自己合适的女装,使劲往下砍价,但是同品牌女装终极的价格肯定不会和厂家出的一样(否则的话批发商都饿死了)。砍价的同时也要留意和批发商搞好关系,以达成一个长期合作,而且以后货出了题目还得找他们解决。

      3、批发商处进货:这种方式最多的是在网上找女装代办代理商,一般这些代办代理商都是直接从厂家拿货,货源的不乱性和质量有一定的保障,但是假如你的销量不是很好的话很难和他们谈一些前提,这种代办代理商更看重那些能带来大单的经销商,所以我们假如需要和代办代理商合作的话,做好先把配货等一系列题目都谈好。

      4、收购库存或清仓女装。现在好多卖女装的店铺因为各种原因无法经营下去,假如有途径收购这些清仓女装,转到网上去卖,将是一个不错的选择,往往这种女装收购价格比较低,本钱相对较低,条件是我们能够掌握女装的质量,由于我们的女装都是针对年青女孩,这些人群考虑更多的是款式、质量,或者是自己有其他的一些分销渠道,这些都会降低我们的投资风险。

      5、收购外贸产品。现在好多外贸服装企业除了外贸订单以外还会剩下一定的存货,这些女装价格比较低廉,而且质量绝对有保障,所以我们的销路也会不错,但是这种货源很难找到我们头上,究竟我们不熟悉这些外贸企业的老总,或者某某主任之类的,而且就算我们能够和外贸企业联系上,资金也是一个很大的压力,往往这些外贸企业的存货对于我们来说已经是一个很大的数字了,企业一般会要求进货者全部吃下。

    门店店长个人工作计划参考例文【三】

      作为店长,带领员工完成上级下达的销售任务并激励团队人员,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,持续店内的良性竞争,及时处理顾客投诉工作。

      1.人员管理:

      企业以人为本,管事先管人,特别是销售这个行业。对于我们中介行业,人员管理的好坏直接关系到销售与服务的质量,一流的销售团队必须要拥有一流的销售人员,而销售人员总体素质的高低与管理密不可分。并且我认为中介行业是以经纪人为主导核心,店长,金融部等都是要最大限度的支持经纪人的工作。日常管理中,店长必须以身作则,带头做到公司的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,并在店内树立一种”爱店如家“的责任意识。一个销售人员,保持良好的心态是很重要的,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助他们调整好心态,更加积极的投入到工作中去。在销售管理方面,首先要掌握每个经纪人的工作动态,手上操作的案源进况及跟单情况,协助他们完成每个可能完成的交易,持续评核每个经纪人,不断的训练,真正提高经纪人之素养。

      2.人员培训:

      无论对什么人,培训都是至关重要的,只有不断的学习才能不断的进步。作为房地产中介服务的行业,对于员工的专业性知识要求很高。特别是我们店的情况,大部分社会经验不足,而且从没有接触过这个行业,就更不具备相应的专业知识了。基础培训更是重中之重,前期我以接待,勘察房源,带看技巧,陌生电话为主,从扎实的基本功开始练起,并结合我的实际经验,手把手的教他们如何与客户交流,并消化变成自己的语言表达出来。掌握基本的沟通技巧是他们现在最需要的,通过最近的强化演练,每个人都有很大的进步,知道工作该从哪里下手了,在不断的演练中还形成了各自不同的风格。

      我个人是乐于参加各种培训讲座的,也很注重对员工的培训,使经纪人把学习到的新知识在实际工作中相互发挥运用。

      3.房源维护:

      “房源“是一个中介公司的命脉,房源数量房源质量直接决定了业绩的好坏。对于房源实施集中管理,并加以分级,予以分类,分别对待,充分了解客户出售的动机和原因。房源一定要维护,何为维护,就是在房东将房源委托后,要与房东保持密切的联系,让房东享受到质量的服务。

      前期在维护中应向房东阐述我们为他的物业制定的销售计划,为他分析市场行情及市场定位,告诉他我们在为他做什么,包括如何在宣传并推广他的物业,还应带上情感交流,前期我们的目的就是要与卖方建立信任关系,先做人后做事。

      一个优质的房源最关键的就是她的价格,所以对于一些b类c类的房源在后期还可以按照蜜月期—挫折期—打击期—成交期的过程来回报议价。

      那么a类房源要的就是速度,我个人对于优质房源的销售方案很简单,就是以最快的速度将房源销售出去。

      不管是什么房源,不管是客户最近卖的还是我们帮他成交的,后期对房东的服务也是致关重要的,要学会做回头生意。对于店内员工的房源定期做质量服务的回访,充分掌握他们手上房源的情况,并协助他们跟踪维护。总之,优质房源都是维护出来的。

      4.客户维护:

      对于需求客户,首先要了解买方的动机和急迫性,了解买方的购房能力,找出最适合房子与之配对,掌握配对的要点,配对是要建立在接待基础上而非独立的行为,在深入了解客户的真实需求后能找到客户真正可能满意的物业,对于还不能准确掌握其真实需求的客户可以大致找到符合其要求的物业,在推荐中增加交流的机会,以便更好的把握其真实需求,并进一步建立更为稳固的信任关系,对于已经掌握其真实需求的客户要确立一个主推物业,过多推荐会影响客户的专注度,延长确立时间,增加成功的不确定性。大部分客户有些不切实际的想法和要求和某些错误的观念,这些都需要我们去引导。

    门店店长个人工作计划参考例文【四】

      一,店面行政管理

      店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。

      (1)建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。

      (2)注重店内人员的培训工作,培养员工,销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工,销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业,服务热情周到﹑懂业务,会管理的高素质人才。

      (3)建立分明的奖惩制度,以激励和约员工,销售人员的工作,使全店成为一支团协作的集体,在竞争中立于不败之地。

      (4)利用各种合理的,能够利用的条件,创造,布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理,宽松,优美,整洁的环境中享受购物的乐趣。

      (5)以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工,销售人员的言,谈,举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。

      (6)重视安全保卫工作,防火,防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。

      (7)创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。

      二,经营管理

      (1)加强商品进,销,存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化,合理化。

      (2)明确全店销售目标,将销售任务细化,量化,落实到每个部门,品牌,人员,并进行相关的数据分析。

      (3)在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。

      (4)抓好大宗,集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便,快捷的服务。

      (5)知已知彼,通过市场调研,分析总存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率,

      (6)尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。

      以上是我对店内管理的一些设想,如有不足之处希望各位领导加以指正,如果公司领导能够提供这个平台给我,我会用我的努力与勤奋,交上一份优秀的工作成绩单,证明您们的决定是对的,我决不会辜负领导们的信任与期望,我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作,我相信“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。所以我会在以后的工作中更加努力,更加勤奋。

    门店店长个人工作计划参考例文【五】

      海底捞的全套培训体系! 这个培训体系,我感觉张勇真有点老沃森的味道。他不仅仅是在教员工做事,更重要的是叫他们如何做人。海底捞的成功有他的道理。好的员工,必然能够善待客户,客户开心,也会更尊重员工,员工会更开心,因为他们的付出得到社会的认可,这种正能量,正循环,才是海底捞成功的秘密!)。

      第一天:

      一:海底捞三大目标

      1、在海底捞创造一个公平公正的工作坏境;

      2、致力于双手改变命运价值观,在海底捞变成现实;

      3、将海底捞开向全国。

      二:海底捞服务宗旨

      1、细心、耐心、周到、热情

      2、客人的每件小事要当成大事去做

      三:海底捞员工四不准

      1、不准给脸色给客人看,不准与客人争吵;

      2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人;

      3、不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人;

      4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有,因主动上交吧台。

      四:海底捞的含义

      1、对员工的解释

      海:大海宽阔(品牌)无穷无尽;

      2、底:海底捞用人的原则,每位员工必须从底层做起;

      3、捞:综合素质,用勤劳的双手去改变自己的命运;

      4、对客人的解释:海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物,应有尽有给顾客品尝。

      五:海底捞用人原则

      必须是一位勤快的人,哪怕你再笨我们都愿去教你。

      六:海底捞的14个岗位

      店长、大堂经理、后堂经理(厨房)、吧台、门迎、司机、保安、骨干员工、收货、美甲(最优秀的员工)、擦鞋(最优秀的员工)、游乐园、电工、质检员工

      七:培训基地对员工的要求

      1、排队吃饭,必须排队,不准抢先;

      2、节约粮食;

      3、吃饭时脚不准踩踏桌椅,必须放在地上,如有违反清理所有饭堂桌椅;

      4、打饭时必须给打饭的师傅说声“谢谢”;

      5、未经批准不准离开培训基地,如有违反直接出名;

      6、男生仪容要求:必须留寸头,剔须,剪指甲。

      女生仪容要求:发不过眉,不准戴任何金银首饰,留指甲,已婚女士可以佩戴一个结婚戒指

      八:上课要求

      1、坐姿要不倚不靠,不翘腿;

      2、上课时手机必须关机状态,如有违反培训师没收保管,培训结束后交还;

      3、不准打瞌睡;

      4、不准说话;

      5、禁止抽烟。

      九:宿舍要求

      1、宿舍内员工自己选举宿舍长,一旦认可必须服从;

      2、进入宿舍必须穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);

      3、床上只能放床单、枕头、被子,床底下不准放如:脸盆、鞋、袜子;

      4、宿舍员工自己的袜子必须每天清洗,如有违反清理宿舍内所有员工袜子,以免影响他人健康;

      5、宿舍内不准抽烟;

      6、早上起床必须碟好床上用品,整理干净,必须统一。

      第二天:

      一:海底捞考勤制度

      1、薪酬制度

      ⑴服务员的基本工资/每月:1080元,二级员工1100元,一级员工1120元; ⑵工龄工资:员工满一年后加40元,两年80元,三年120元,四年120元,五年以上140元;

      ⑶公司每月给新员工一月2天带薪公休,满一年后每月3天,三年后每月4天; ⑷新进员工进店标准:14号以前公休一天,14号以后的没有公休;

      ⑸如员工辞职必须提前15天,如提前离职,公司不给与结算工资;

      新进员工每月店方扣除员工20元作为公司保证金,如店方许可正常辞职,将退还保证金,否则不退。

      二:迟到奖罚制度

      1、迟到1—5分钟扣0.5元,迟到5—30分钟扣10元,迟到30—120分钟扣除半天工资,迟到120分钟以上处矿工一天处罚,而且必须照常上班;

      2、一月内迟到三次以上只发基本工资,月底奖金扣除;

      3、因私事不请假、休息、早退视为旷工;

      4、处罚标准:普通员工迟到半天扣20元,一天扣40元,月底只发基本工资;

      5、员工无故旷工一天以上除名开除;

      6、干部以上级别的员工旷工直接开除处理。

      三:人事管理条例(以下几点可直接解聘)。

      1、受聘者业务技术水平差,经考核不能接受胜任本职岗位要求;

      2、违反工作规章制度,批评后仍不改正;

      3、受聘者长期请假;

      4、旷工;

      5、因员工身体状态不适应岗位要求;

      6、违反国家法律法规。

      备注:员工解聘或辞退后必须办理解聘手续,三天内离开本店宿舍。

      四:规章制度:

      轻度过失的员工有以下几点:

      1、上班时间衣冠不整;

      2、上班时不穿工服进入店内或者工服不齐,不佩戴员工牌号或不佩戴在指定地方;

      3、工作时间用餐厅电话办理私事;

      4、工作时间吃东西聊天,围成一团;

      5、下班后不应在店内逗留,并且打扰其他正常上班员工;

      6、在店内高声喧哗,发出怪叫或吹口哨;

      7、随地吐痰,仍纸屑杂物;

      8、不遵守店内安全条例;

      9、违反部门常规;

      10、工作时间佩戴手机(店经理除外);

      11、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。

      较重过失的员工有以下几点:

      1、工作时间睡觉;

      2、擅离工作岗位,经常迟到;

      3、对客人不礼貌,与客人争辩;

      4、在店内、宿舍内主动参与或变相赌博活动;

      5、未经许可私自配取宿舍、餐厅钥匙;

      6、搬弄是非,诽肥谤他人,影响团结和公司声誉;

      7、未立即上缴客人遗留物品或拣到的物品;

      8、不经店内相关领导允许带亲戚朋友到店内或者在宿舍逗留;

      9、工作时间擅离工作岗位,做其他与工作不相关的事情;

      10、未经批准不回宿舍休息。

      严重过失的员工有以下几点

      1、工作时间醉酒;

      2、贪污、盗窃、受贿、行贿;

      3、故意损坏公物或客人用品;

      4、打架斗殴。

      各项处理方法

      轻度过失的处理方法:处相关处理外批评教育方法。

      较重过失的处理方法:采取罚款,限期改正并填写过失单。

      严重过失的处理方法:扣除当月工资,并且除名,情节严重者追究法律责任。 员工单独在外面网吧上网直接开除!

      五:员工过生日聚餐标准

      1、员工之间过生日送生日礼物不得超过10元;

      2、员工吃饭过生日必须AA制;

      3、员工之间过生日消费金额不得超过两百元。

      六:海底捞的宣誓词

      我宣誓:我愿意努力的工作,因为我盼望明天会更好;

      我愿意尊重每一位同事,因为我也需要大家的关心;

      我愿意诚实,因为我要问心无愧;

      我愿意接受意见,因为我们太需要成功;

      我坚信只要付出终有回报。

      七:海底捞的店歌:《携手明天》

      唱着同样的旋律,共创美好的明天,怀着同样的梦想,时刻发奋图强,为了飞跃成长,为了创业而坚强,心连心,一起度过艰难,手拉手,分秒并肩作战,创造奇迹,拥有梦想,知恩图报,双手创造未来;

      带着同样的目标,共创美好的明天,怀着家人的期望,时刻发奋图强,带着母亲等长城,终有一天会实现,心连心,一起度过艰难,手拉手,分秒并肩作战,创造奇迹,拥有梦想,知恩图报,双手创造未来。

      八:海底捞给员工创造发展的途径

      走管理路线:

      1、新员工——合格员工——优秀员工——实习领班——优秀领班——实习大堂经理——优秀大堂经理——实习店经理——优秀店经理——实习大区经理——片区经理——总经理——董事长

      2、年龄偏大的员工

      新员工——合格员工——优秀员工——先进员工(连续3个月当选)——标兵(连续5个月当选)——劳模(连续6个月当选)——功勋(相当于店经理的福利待遇) 注:成为一名合格员工的基本标准

      1、业务熟练,顾客满意率较高;

      2、团结同事;

      3、工作主动,积极性强;

      4、工作责任心强;

      5、员工情绪稳定;

      6、能准确快速完成上级交待的任务;

      7、不违反规章制度;

      8、任劳任怨,不怕苦不怕累。

      九:海底捞岗位分化流程

      1、门迎组:

      保安——门迎——接电话——酒水吧——收银吧——擦鞋——美甲——游乐园——打发票

      2、服务组:

      服务员——发毛巾人员——前堂保洁人员

      3、上菜房

      洗菜员——备菜员——上菜员——切羊肉、肥牛人员

      4、传菜组

      传菜员——收台人员——打汤豆浆人员——切果盘人员——柠檬水配制人员——水果房

      5、油碟房

      油碟——香菜——葱花——豆腐乳——韭菜花——花生仁——榨菜

      6、配料房

      配料师——葱段——红油——花椒面——呼叫——药材——员工餐——捞面——电工——小吃房

      7、保洁组

      洗杯人员——洗毛巾人员——洗碗人员——大嫂走道人员——打扫卫生间人员——洗碗间

      8、凉菜房

      凉菜——黄瓜——醋——酱油——鸡精——盐

      9、库房

      办公室人员——出纳——会计

      第三天:

      一:海底捞岗位描述

      1、欢迎顾客时目光要注视对方,让顾客感受到热情的笑容;

      2、员工以友善的话语表示欢迎,不要使用重复机械的问候语;

      3、客人到桌后5秒内必须有服务员接待;

      4、对待老人、小孩、残疾人应该做到特需服务;

      案例:一位顾客来用餐,由于之前的车祸腿骨折段,无法上楼用餐,该店保安立即通知店经理,店经理马上组织6名年轻传菜部员工到地下室停车场,用凳子将该顾客从楼梯间抬上3楼就餐,当时该顾客感动得流下眼泪,后来该顾客成为海底捞的忠实顾客。

    门店店长个人工作计划参考例文【六】

      第一、餐厅内部管理方面

      1.参与制定合理的餐厅营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

      2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

      3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

      4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

      5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

      6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

      7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

      8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

      9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

      第二、营销方面

      1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

      2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

      3、牢牢抓住企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,程度的展现这种xx的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

      第三、经营战略

      本餐厅位于繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此我们在经营上应该从一下几方面着手:

      1.经营项目:我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

      2.产品在保持以汤包为主,弘扬xx特色饮食的基础上,辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗,注重科学饮食、合理搭配,真正做到踏踏实实为百姓服务。

      3.从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

      今后的工作中,我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精,并以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。

    门店店长个人工作计划参考例文【七】

      今年是非常丰硕的一年,我们店内的业绩要比去年好了很多。这是大家一起努力的结果,在这里首先要感谢各位家人能够一同努力,陪着我一起冲。这一年我们收获了很多,也在这份收获上取得了自己的成功。新的一年就要来了,为了让大家更好的工作,有一个更明确的目标,我在此制定了自己的一个个人计划,希望可以带着大家一起,走向一条更好的道路。以下是我接下来一年的个人计划:

      一、新的一年,新的气象

      这是新的一年,对于我们来说,也是一个全新的开始,我做店长的这几年,其实压力一直很大,很多时候都会出现失眠的现象,但是自己安慰之下,我还是能在每天清晨继续充满动力。这一年的结束让我感到轻松了一点,也让我对未来的时光更加充满动力了一些。我希望自己可以在接下来的一年里,继续充满动力,也继续振奋自己,好好的领导大家一路走下去,创造一些更新的成绩。我希望可以通过我们这个集体,将我们店做得越来越好,不负我们奋斗的时光,也不辜负自己长期的坚持和等候。

      二、增强管理,增进激情

      未来一年我想在管理上再增强一些。这一年我观察到了几个特别的地方,店内工作的氛围还不错,但是有些时候还是感觉有一点过于松懈的感觉。没人的时候店里就比较的慵懒了,这时候我们应该做的是如何联系客户,而不是自由懒散,这种风气应该及时制止。所以未来一年,我会在管理上面加强一点,尽量希望大家在工作期间可以更好的工作,不要辜负公司对于我们的期望。于此之外,我会向上级申请,尽量为我们的团队举办一些活动,增进大家之间的感情,也提高我们对工作的激情。

      三、改正不足,向前出发

      这一年多多少少还是有一些不足的,就我个人而言,我认为自己平时还是比较宽容的。无论是对什么事情,只要是他们解决不了的,我就会自己亲自来。我作为店长,就相当于是大家的哥哥,我是走在最前方的人,也是最应该保持一个良好形象的人。所以我那些小缺点我会及时改正过来,不将它遗留到后续的工作中。只有改正了自己的缺点了,我才可能去面对一个更好的世界,也才能带着大家一同走向一个更好的未来。

    门店店长个人工作计划参考例文【八】

      1、认真贯彻连锁公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

      2、做好员工的思想工作,团好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团的集体。

      3、以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输九丰新企业文化,教育员工有全局意识安全意识,做事情要从公司整体利益出发。处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理,对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。( wWw.BsMz.nEt 转载请注明 )。

      4、加强和各部门、各兄弟公司的团协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。今年的工作中存在的问题有以下几方面和解决问题的办法:

      黄阁店的业务成绩还不令人满意,别是工商量不多,其中原因也很多,做小批发仔的很多市场比较乱,价格做拉得很低,主要是小工商占主要部分,小而且分散,大工商比较少用气量少等,应该加大工商气发开力度,以及多找几个个批发商用灵活变通的价格在批发商和工商户间取得一个平衡,适当调整价格让各用户得到满意。对黄阁周边市场不太熟识,很多小工商都是做熟人生意想一下打进去有一定难度,解决办法是了解对手的价格和客户的需求,用真诚打动对方客户的开发,不能只盯着小工商大工商也要想法突破如餐厅酒楼大排挡,机关单位等加大业务开发力度公司的终端价格浮动太大,有时价格波动很大,消费者对此也有意见甚至导致有些客户的流失,对此我们也无所适从。只能尽力拘留,以上的几个问题自从公司新模式和店长责任制以后得到了很大的改变,店长也有了很大的自主权,如价格的灵活调整,门店的经营模式等。员工上班时间较长,取得的工资待遇末达到其理想有时工作出现一此小情绪,对公司制度有时不理解有时工作表现态度消极等,这时就要多关心员工的生活以及工作状况了解其对工作的真实感受,多以积极的心态以表鼓励,作为员工的管理者应该为其分担压力适当时候安安排员工休息。

      明年的工作思路和工作队计划:

      经过了今年的付出工作,我对明年的工作更加得心就手,在连锁公司新模式下,我们每个员工必需要有新的创新思想,让门店员工都觉得自己是门店的主人翁,在门店上班并不是简单的打工,而是一个经营者的身份去工作,我的目标是带领自已的团队创造更高的价值想办法让员工获得更高的收入和待遇。实现连锁,门店,员工三者共嬴。,在这店长也起到领路人的作用,店员和送气工的思维和心态一定要改变:如带动员工的工作积极性,做到全员营销每个员工都是一个销售员,加大工资提成的比重,只有员工的工资待遇上去了员工积极性一定会高。我的思路是让公司把经营权放出来让门店大胆去做,门店把相应费用如租多水电税收等上交公司,把门店更多利润分成给门店员工,店长店员送气工按433分成,让每个员工能有更多待遇,不过能做到盈利要制定更好的销售方案,燃气产品批发工商零售都要上量,加大非燃气产品销售力度,为消费者增加更多有偿服务等。


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