上古捞面加盟赚钱吗_上古捞面加盟利润分析

	品牌名称	上古捞面加盟	所属行业	餐饮
	主营产品	面食
	加盟费用	1.5万元	基础费用	5万元
	成本费用	1万元	投资费用	7.5万元
	资质认证	是	回报周期	3-5个月

上古捞面是江苏鼎一餐饮管理有限公司的面馆连锁品牌，打造自助体验式面馆，以原生态上等食材打造中国绿色餐饮，古朴优雅的就餐环境，让每位顾客流连忘返。演绎非同一般的主题面馆，古朴底蕴与现代时尚完美契合的用餐体验，绝妙别致的主题氛围，消费者感知与体验奇妙结合的华丽体现。千锤百炼，只为一面，只待今生，无需来世 ，颠覆传统面馆定义 ，演绎非同一般的主题面馆，秘方/原料/功夫/还有感悟，全在浓浓的汤里 ，古朴底蕴与现代完美契合的用餐体验，绝妙别致的主题氛围 ，自主体验，妙不可言，消费者感知与体验奇妙结合的华丽体现 ，所有食材顺畅自选，动容你的全部 ，美如甘酥色莹雪，一匙入口心神融。

如何开好一家面馆？大学生毕业开面馆，用心做好面，盈利好丰收

每天到了饭点，总能听到隔壁的上古捞面里传来阵阵的吆喝声。

“老板我要一份老卤牛筋拌肉面”

“我要香辣龙虾捞面，加个卤蛋”

“两份鸡丝凉面面，越快越好，吃完好去上班”

30多平米的面馆里坐得满满当当，有的已经大口大口的开吃了，有的玩着手机静静等着，还有的一个劲儿的盯着厨房的方向，等着老板娘喊号上餐。除了来就餐的食客，面馆里忙活的人只有两位，85后的老板和老板娘。俩人分工明确，老板在后厨配菜、下面，点菜的量不少，但老板做起来不慌不忙，完全就跟按着操作手册来，一步一步稳稳当当，老板娘就在前厅上餐、收钱，还要时不时地收碗筷擦桌子，灵活的安排着座位。

那些“嗷嗷待哺”的食客们接过老板娘手中的私房面和小菜，迅速在座位上“狼吞虎咽”的吃起来，好像一不留神那面就会被别人抢了似的。不论是中午还是晚上，这样“人满为患”的场景每天都会在长乐坊这家上古捞面出现。好吃、口味多、价格实惠是吸引众多“吃货”的主要原因，两口子估摸着，回头客率差不多在五成以上了，熟客很多，大家觉得好吃也都来捧场。

说起夫妻俩开面馆的经历，憨厚的年轻老板跟我们说，他也算子承父业，父母开了十多年的面馆，他上学的时候有时间都会在店里招呼客人。不过毕业那会还是挺排斥直接接过面馆来做的，觉得自己应该找一份高大上的工作，可后来做了两份工作都不顺心，看到周边越来越多的年轻人投身餐饮创业，他才明白过来，如果能够专心经营好一家面馆，把这件事情坚持做好，那也是非常高大上的了。

但当时摆在他和家人面前的问题是，家里的这家老面馆实在是有些过时了，菜品单一，门头和招牌都已经旧的不行，现在都讲究创新创业了，是不是应该在自己决定做面馆的时候趁热打铁，把老面馆重装一遍？网上搜到的特色面馆品牌有很多，新颖的品牌形象、丰富的特色菜品吸引着他们一家人，差不多有个半月的时间，他们选定了上古捞面这个品牌，把自己的老面馆重装成了上古捞面的区域形象店，红红火火的重新开业了。如今年轻的小伙子跟妻子开始独当一面，不用请大厨，不用雇服务员，两个爱动脑筋的小老板，把上古捞面开的有声有色。

为了让顾客吃的更加满意，他会定期调查顾客对面的口味的评价，根据顾客的意见和建议不断跟上古捞面的运营督导联系调整口味，也会根据安排去学习更新的菜品。用他自己的话说：只要用心，一碗面也是可以做的很好吃的。也许正是这份用心，才让他的上古捞面更加有味，也让更多的吃货们生活更加有味。

（感谢上古捞面总部接洽加盟商，感谢加盟商的创业故事分享）

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