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  • 【创业经】年销售额超千万,"赚钱猪"是怎样炼成的?

      【创业经】年销售额超千万,"赚钱猪"是怎样炼成的?

      蒋保安曾拥有千万身家,不想一次投资失败赔得精光,他想通过养猪卷土重来,却连儿子都不能接受他的想法。在蒋保安的养猪场里,猪每天要跑2公里,天气好的时候还可以去跳水,每个月还举办“小猪运动会”。2014年,蒋保安的小黑猪销售额超过一千万元。

      “败家”父亲异想天开的养猪法:小猪跑步跳水样样精通

      在安徽蚌埠马上要举行一场奇怪的运动会,运动员不是人,而是四只小猪。

      记者:怎么样?好抓吗?

      蒋保安:好沉、好沉。

      早上6点多,四只小猪整装待发。这些小猪都是蒋保安专门挑选出来的。

      记者:这猪养多久了?

      蒋保安:这个养两个月,两个月大。因为太大怕伤着小朋友,太小它的体质有点弱。所以两个月左右,50斤左右是最好的。那我们现在就到现场去。

      早上6点多,四只小猪整装待发。这些小猪都是蒋保安专门挑选出来的。

      蒋保安是这场运动会的组织者,也是裁判员。早在一个月前,蒋保安就已经通过安徽商报、蚌埠门户网站等媒体,对外公布了消息。

      早上7点,天越来越阴,天气预报可能要下雨。蒋保安担心之前说好来看这场小猪运动会的游客不来了。

      蒋保安:既然消息发布出去了,哪怕只有一个游客来我们也要为他进行表演。

      这场特殊的运动会对蒋保安来说十分重要,因为这直接关系到他的生意。

      蒋保安:不下雨会来三十个、五十个,或者更多游客。下雨以后可能会有三个或者两个家庭来。

      早上8点,蒋保安担心的雨没来,游客也如期而至。

      这场运动会的第一个活动是小猪赛跑。小朋友要把自己选定的小猪赶到终点,最先到达终点者就获胜,奖品是蒋保安的猪肉。

      早上8点,蒋保安担心的雨没来,游客也如期而至。

      蒋保安:记住,不是你先跑过去,小朋友跑过去不算的。我们的猪要先到,知道吗?不要你跑过去小猪在后面就麻烦了。记住了吗?准备好了没有?准备好了没有?预备,开始。

      比赛刚一开始,现场就状况百出。这头小猪一碰到好吃的就走不动道了。

      游客:不要贪吃了,你好贪吃,我这里有好吃的,怎么可以这样。

      给猪举办运动会,还办得这么热火朝天,这到底是为了什么?这些猪又为什么这么听蒋保安的话?

      蒋保安是安徽蚌埠人,开过宾馆、养过梅花鹿,最后靠开农家乐积累下千万身家。可就在2009年,他突然要做一件事,这件事让一向听话的儿子蒋嵩离家出走。

      蒋保安:确实心里面很难过,因为跟孩子沟通出现了问题,他不理你了,不接你电话了,他反对你的一些想法。

      蒋保安到底做了什么,气得儿子蒋嵩离家出走呢?原来,蒋保安不顾妻子和儿子的反对,拿着创业攒下的所有身家,去开了一家宾馆,不料最后以失败收了场。这次失败,让蒋保安不仅赔上了家里几十年的积蓄,还欠下了一屁股债。这次经历,也让蒋保安背上了“败家”的名声。

      蒋保安的儿子蒋嵩:有一些觉得,是不是他近几年太顺了,听到的东西都太好了,他有些自己忘乎所以了。

      2010年9月,离家出走的儿子蒋嵩突然回来了。他并不是来和父亲和解,而是因为听到了让他更担心的消息。亏损的宾馆还不知该如何收场,父亲却又要四处借钱,要开一个黑猪养殖场。

      蒋保安的儿子蒋嵩:他讲我们要养猪。他说我准备卖68元一斤,我说多少钱。

      记者:多少?

      蒋保安的儿子蒋嵩:68元。

      在蒋保安的儿子蒋嵩看来,父亲的想法太过离奇,当时黑猪肉的价格仅仅25元却想要卖出68元的高价。

      当时,蚌埠市场上普通黑猪肉的价格是每斤25元左右,蒋保安却要把肉卖到每斤68元,这可能吗?

      蒋保安的朋友杭勇:当这个东西生产出来以后,顾客是不是相信?会不会有人认可?并且愿意出比市场价高的价格去买这个猪肉。这些问题在我们看来都是非常困难的。

      2010年8月,蒋保安贷款500万元,建起了黑猪养殖场。没人看好蒋保安养猪,可蒋保安却觉得这可能是他东山再起的机会。

      蒋保安:到市场去看了,没有特别突出的品牌,那我们就觉得这是一个机会,既然大家没注意,或者离我们很远,我们没发现,那么我们可以来做这件时候,我们可以填补市场这个空白。

      蒋嵩心疼父亲,看他非要养猪,就决定和父亲一起干,帮他一把。可真的把黑猪引进来后,蒋嵩却又和父亲吵了起来。因为他实在没法接受父亲养猪的方式。

      蒋保安:我就想建一个跑道,把猪训成运动员,然后再建一个游泳池,再建一个跳水台,当我兴冲冲地把这个跟蒋嵩讲了呢,他很无奈,无可奈何的样子,摇摇头说,老爸我告诉你,你又开始瞎折腾。

      虽然儿子觉得是瞎折腾,但蒋保安坚持要让猪跑起来。这条跑道有500米长,蒋保安打算让猪每天跑上2公里。

      蒋保安:我们大致测算一下,就是猪每天跑两公里就是比较适中的。运动量太大了,它比较疲劳,运动量小了呢,没有什么作用,所以我们就觉得,就取这个两公里。

      不过,跑道修好后,蒋保安发现,猪很懒,待在一个地方就不愿意动。怎么才能让猪跑起来呢?蒋保安想雇人赶猪,可是却找不到愿意赶猪的人。

      蒋保安:专门找两个人在后面撵, 但是呢,一个呢,我们最后有的工人累得不干了,因为他又要跑这么远的路,还要撵猪,还要推它,有时候这个猪,它朝后会猛然一回头,它会向后蹿,这样可能还会把我们的工作人员蹿倒。

      原来,赶猪说起来轻松,干起来却是个苦差事,人比猪还累。工人们干几天就跑了。蒋保安在一个月内换了3茬工人,最后都干不下去了。就在大家觉得,这下蒋保安该消停了时,他又出了个更邪的招儿,狗赶猪。

      雇人赶猪说起来轻松,干起来却是个苦差事,人比猪还累。

      2015年4月6日,在蒋保安举办的小猪运动会上,他特意设计了一个活动——狗赶猪,让游客体验一下他当初训练狗赶猪的困难。

      第一组金毛和哈士奇被放进跑道。可是任凭旁边的游客怎么加油,这几只狗都不会赶猪。这只金毛看情况不妙,干脆跑了。

      很快,第二组狗被放进了跑道。结果,萨摩耶犬顺利完成了赶猪任务。

      2011年时,蒋保安第一次尝试用狗赶猪。当时选的是养殖场里的一只松狮犬。

      蒋保安:当时这个松狮犬可能有点小,然后被猪撵得到处跑。我们又用哈士奇上,但是这个哈士奇就太凶猛了,它真的去咬猪。后来呢,我们就换萨摩耶犬,这个狗挺好,它跟猪像好朋友一样,你看它像朋友一样,但是给它分配任务的时候,它又很认真,你说去撵猪,它马上就去撵。

      经过反复实验,萨摩耶成为最适合的“牧猪犬”

      有了“牧猪犬”,蒋保安终于让猪跑起来了。每头猪每天只有跑完2公里,才可以进食。而经过锻炼的猪,平常也更加活跃。

      蒋保安除了让猪跑步,还在养猪场里修了跳台,天气好的时候,猪还能跳水。

      蒋保安养的猪不仅要跑步,天气好的时候,还能跳水。

      跑步,跳水,这一番折腾下来,养殖成本翻了几倍。蒋保安的猪也足足养了一年。儿子蒋嵩觉得父亲做的这些事,并不会给养殖场带来实际的效益。

      蒋保安的儿子蒋嵩:第一个会影响你整体的养殖规模,因为你毕竟会放缓。第二个来讲还投入精力和时间,包括金钱。

      其实,蒋保安之所以花这么大力气来训练黑猪,是因为这样经过长期训练的黑猪,肥肉减少,肌肉增加,瘦肉量要远远大于普通圈养的猪。而猪养得好,生意不就来了吗?

      2011年8月,辛辛苦苦养了一年的第一批500头黑猪出栏,蒋保安信心满满地标价每斤68元,准备打个翻身仗。可让他没想到的是,这些运动员猪根本卖不动,500头猪最后只卖出了100多头。

      蒋保安的妻子 高芸新:经常叹气,回来以后晚上睡觉你都能看到,夜不能寐的那种感觉。

      养猪本来是蒋保安东山再起的一根救命稻草,然而猪却卖不掉。在外人看来,蒋保安的“败家”还真是名不虚传。

      蒋保安:我就问一个消费者,我就问他,我说大哥,你觉得这个猪肉怎么样?他说我听你们讲得挺好的,如果是你讲得这样,那么可能我就会去买,但是现在王婆卖瓜,自卖自夸的人太多了。

      蒋保安觉得,猪卖不出去,是因为大家不了解他的养猪方式。于是,2011年9月,蒋保安在安徽商报、蚌埠门户网站登广告,招募小猪观察员。这些观察员不仅可以随时到养猪场参观,还包吃包住。蒋保安每个月还会举办小猪运动会,邀请大家前来体验。靠着这样的办法,蒋保安很快打开了猪肉的销路。到养猪场里看小猪赛跑,看狗赶猪,看小猪跳水成了最受欢迎的保留节目。

      小猪观察员:现在看来,这猪跟普通猪区别很大。所以呢,这个价格我能接受。

      2014年,蒋保安黑猪肉的销售额超过了一千万元。如今,蒋保安不仅实现了自己的创业梦,原本紧张的父子关系也开始变得亲近。现在儿子已经是父亲养猪的得力助手。

      蒋保安的儿子蒋嵩:应该为他的理想去做一些事,就是我能做的一些事。

      蒋保安:儿子回来了,就觉得父子之间的裂痕弥补了,特别开心。另外,儿子回来以后,他可以利用他的专业知识,他学过营销,学过管理,能给我当个帮手。


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